菜谱无疑是餐厅较主要的印刷宣传品,是餐饮促销的基本手段。一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛,更能反映餐厅的格调。制作精美的菜谱,可以使顾客感到心情舒畅,乐于多点几道菜肴;而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试*菜,以增加餐厅的收入。因此,不少店家在菜谱制作上都下了一番功夫。
常见菜谱的材料包括皮质封面(封面又可以烫金烫银、不锈钢LOGO、凹凸印等等),菜牌纸张可以是相纸,铜板纸,特种纸等,更有些客户希望*特还用到竹简、布等料。
词条
词条说明
餐馆对外营业必须制作一份菜单,菜单又被称作菜谱。菜单是餐馆面对顾客所提供的菜晶、饮料或其他食品的项目清单。它通常利用书面的表现形式,把餐馆供应的具体品种、名称、口味、价格乃至食品的形态照片都刊登出来。菜单已成为沟通消费者与餐馆之间的渠道,菜单也是餐馆各个生产、服务部门以及采购部门等指导工作的精髓和指南。菜单的作用如此重要,那么如何制订一份好的菜单呢?大家知道,制作一份好菜单,既要保证能使消费者进店
菜谱制作 菜谱加工 菜谱装订 软精装 特点: 封面是彩色的,可以做任何个人设计的封面图案,胶装订,像图书一样的方式。厚度在4厘米以内为宜。适合标书、论文、公司材料、专集传记等。 制作工艺:可以覆膜 硬精装 特点:
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静物画面布景原则1、有主有次,**主体。一般来说,照片一定要有一个主体,可以让人一眼看出摄影师想要表达的内容是什么。2、营造有高有低、有远有近、有聚有散的空间感。在摆放美食以及道具的时候就要尽量让整个布局有高低落差、有远有近、有聚有散,让画面疏密有致。3、内容和色彩的和谐。一张照片看起来舒不舒服,其实就是看画面上的内容和色彩和谐与否。比如,用欧式的盘子装中式的月饼在内容上可能就会显得不和谐,这也是
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