两款简单的日本料理_色香味俱全

时间：2019-09-12

日本料理简单易做，还能满足大部分人的口味。要知道日料不仅仅有刺身，今天小编带你看看两款经典日本料理的做法，让家人的胃得到满足。

鳗鱼滑蛋

鳗鱼滑蛋盖饭

主料：鳗鱼1片、米饭适量

辅料：鸡蛋4个、洋葱1个

调料：花生油30g、烤肉酱2汤匙、照烧酱1汤匙、白糖1茶匙、木鱼花味霖适量。

鳗鱼滑蛋做法

做法：

1. 洋葱切丝、鳗鱼切段、鸡蛋打散后加入少量水和淀粉。

2. 热锅后倒入适量的油，将洋葱丝放入炒软，倒入烤肉酱、照烧酱，放入适量白糖和味霖。

3. 随后将鳗鱼和鸡蛋分别放入锅的两侧，盖上锅盖，焖锅至鸡蛋快要熟了后关火。

4. 将鳗鱼滑蛋以及酱汁浇在米饭上，撒一些木鱼花，一道美味的鳗鱼滑蛋盖饭就做好啦。

天妇罗虾

既然都有主食了，那就再做一道小吃吧。

天罗妇

主料：虾、天妇罗粉

其他：油、面糊、吸油纸。

做法：

1. 将虾去掉头部和虾线，控干里面的水分，防止炸的过程中蹦油。

2. 取出适量天罗妇粉，调成面糊

3. 将虾在天罗妇干粉中包裹，随后在上面裹上面糊，放入锅中，炸至金黄。

4. 出锅时候可以用吸油纸，防止油滴落。

两款经典日本料理就这样做好了，快和家人仔细品尝吧。

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