南京干冰保存

时间：2021-05-28

干冰也称固体二氧化碳，零下78.5度，它能直接升华为无毒、无味的二氧化碳气体，升华同时较低温的二氧化碳气体遇到常温的空气，立即形成白色的浓雾，美丽动人。

"干冰"是固态二氧化碳的俗称，能够获得 -78.9℃（另说）的**低温，与普通冰块（0℃）相比，具有体积小，冷却效果更好的特点，而且"干冰"升华过程中不产生任何水份。同时，"干冰"具有杀菌作用，能够有效防止食品中细菌的繁殖，保持食品新鲜度。目前，"干冰"被广泛用于鲜食品、水产品、肉类加工品的保鲜、储运以及医药行业、冷嵌金属的低温处理等。

南京干冰保存

干冰一定要储存在** 的冷冻箱里，这样干冰可保存5-10天。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化，使用效果将明显降低。每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。

●切勿用手直接取干冰。干冰的温度较低。直接接触人体时间稍长，会引起人体皮肤组织冻伤。

●不要将干冰储存在密封性能好、体积较小的容器内。干冰较易挥发产生比固体面积大1000倍的气体，对密封容器产生巨大的压力。

●较好直接将干冰弃置令其自然挥发，以免储放不当发生危险。如果一定要储存，较常用的办法是用干燥的保温瓶保存，保温瓶瓶胆和外瓶壁间有真空层隔热，干冰挥发产生的气体又可从瓶塞和瓶壁间的缝隙释放出去，使内部压力减小。但科学实验表明，使用这种方法也只能保存一天一夜。

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词条
词条说明
南京干冰在工业上的应用
南京干冰在工业上的应用已经突飞猛进，突驰科技微颗粒干冰清洗机，专为不同的工业清洗研发，干冰喷射工程在大多数专业清洁领域。设备或位置污染类型印刷和相关行业胶印机，输送带印刷油墨，机油，润滑脂复印机制造/零件染料，调色剂墨粉挤出机螺杆硬化墨粉皇冠软木塞生产机器配件/印刷装置印刷油墨，机油，润滑脂冲模工具产品残留物整理（和贴标签）机器残余的胶水，油墨，贴纸等造纸厂，过滤器筛选纤维素纤维食品工业面包和糕点
冰块的形成原理
冰块的形成原理自然界纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。冰水混合物的温度是0°，是应该为如果要再降温的话，必须要先使水全部结成冰的，不会有0°以下了还有水的状态。当水全部结成冰以后，冰的温度就可以继续下降，而直至达到环境温度。理论上说,只要在常压下,冰块的温度可以从-27*度到0度不等,
常用的冰块
自然结成冰的称之为**冰，通常以人工制冷方法制成的冰，称为人造冰或机制冰或工业冰，其中人造冰种类也很多，常用的冰块包括工业冰、食用冰、干冰等：1、工业冰：工业冰又称大冰块、条冰、冰-砖等，冰是用纯自来水冷冻而成，温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、*量应用。冰块每条长50cm，宽25cm，高100cm，净重200斤。2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。卫生食用
食用冰块
食用冰块的保存方法只能放在冰箱冷冻层，可以用干净的塑料袋把冰块包裹起来放进去就可以了，也可以把冰块放到塑料保温箱再放到冰柜里，这样更干净些。冰块放置在冰箱里时，一定要与其他生鲜果蔬和鱼肉等食物分开，且这些生鲜果蔬和鱼肉类在放入冰箱时，也应该用食品袋进行包装。只有这样，才能避免冰块受到不必要的污染，或令冰块产生异味。用于食用制冰的水应该用煮沸之后放凉的冷开水。从卫生角度讲，桶装水也不适合制冰，因为很