膜分离技术**的特点为分离精度高、高效节能,果蔬汁的生产若采用全膜法过滤、浓缩工艺,能有效保留果蔬原有香气并大幅度降低企业生产成本。
传统果蔬汁饮料生产工艺缺点:
1)果汁澄明度差,久置易产生沉淀;
2)浓缩果蔬汁生产过程中受热时间长,果蔬中原有的芳香成分损失大;
3)浓缩过程采用热浓缩,能耗大;
4)耗材使用量大,生产成本高;
5)设备操作复杂,劳动强度大。
果蔬汁饮料低温膜法生产工艺优势:
1)膜过滤精度高。能有效除去果蔬汁中的胶体、大分子蛋白等杂质;
2)成品香气和风味物质保留彻底,品质高;
3)浓缩工程采用低温物理浓缩工艺(膜浓缩),能耗低;
4)膜元件可再生清洗,使用时间长,生产成本低;
5)经膜过滤后的果蔬清汁澄明度好,能有效避免“二次沉淀”的出现,保证品质。
“佳和过滤”果蔬汁膜低温过滤浓缩集成系统应用范围:
苹果汁、梨汁、刺梨汁、酸角汁、橄榄汁、蓝莓汁、桑葚汁、番茄汁、菠萝汁、草莓汁等。
重庆佳和过滤技术有限公司专注于解决果蔬饮料/酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题。
词条
词条说明
膜过滤设备的膜堵了后如何清洗膜的清洗方法主要有物理法和化学法两大类。具体操作中应当根据组件的构型、膜材质、污染物的类型及污染的程度选清洗方法。(一)物理清洗法:利用机械力量剥离膜表面的污染物,在清洗过程中不会发生任何化学反应。具体方法主要有水力冲洗、气水混合冲洗、逆流清洗、热水冲洗等。水力清洗是利用膜浓缩水侧减压后形成的高流速膜表而上积存的松软杂质。气水混合清洗是在膜浓缩水侧同时通人压缩空气和水流
绿原酸广泛存在于中药材和实物中,是许多中草药及中药复方制剂抗菌消炎、清热解毒的主要活性成分。绿原酸易溶于水等溶剂,工业生产利用绿原酸的这一性质,一般采用水提工艺将其从植物体中分理出,再采用系列纯化工艺获得高纯度绿原酸产品。 绿原酸分子式为C16H18O9,分子量为354.3,采用超滤膜技术可除去绿原酸水提液中的多糖、
甘蔗汁即新鲜甘蔗压榨后的汁液,含有丰富的蔗糖、葡萄糖及果糖,但是压榨后的甘蔗汁由于含有植物纤维、果胶等大分子杂质,其体态浑浊,颜色较深,*沉淀,传统过滤及脱色技术不能很好的解决这些问题,因此急需新型的处理技术。 膜分离技术是新兴的高效分离技术,已广泛应用于果蔬饮料的澄清过滤、精制除杂、浓缩等领域,甘蔗汁由于果胶含量较重,为保证品质需在高温环境下过滤,因此采用JH-TC30型膜过滤系统,在90-
膜分离技术是利用具有选择性分离功能的高精度面膜材料,通过机械筛分原理,实现料液中不同组分或不同分子间的分离和浓缩。其与传统过滤技术区别在于可以在分子范围内进行选择性地分离;错流过滤方式运行更可以解决污染堵塞问题,是一种科学先进的分离技术和工艺。 如中草药/**植物的提取,不仅提取液体积量大、有效成分含量低,且采用传统的板框、滤袋过滤、单双效浓缩
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