你所不清楚的茶叶中的营养价值有哪些!

    茶叶含有丰富的营养成分和药效成分,因而被称为健康饮料。据科学家分析和鉴定,茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素
    和矿物质等,基本上都是人体所必需的成分。另外,茶叶中还含有多种功能的药效成分,如茶多酚、**、脂多糖等。

    1.营养价值 茶叶中含有10多种维生素,在泡茶时可充分利用。特别是维生素C对人体有多种功效,能防治坏血病,增强抵抗力,还有辅助*之功效。由于茶叶有*特的防辐射作用,日本把茶叶作为原子时代的饮料。茶叶中还含有丰富的维生素P类物质,它能维持微血管正常的渗透,增强韧性,防止高血压和血管硬化,并有*、防衰老之功效。茶叶中含有2%~4%的多种氨基酸,大部分是人体必需的。茶叶中可溶于水的糖分仅有4%~5%,因此,茶叶属于低热量饮料,适合于糖尿病等忌糖患者饮用。另外茶叶中还含有多种矿物质元素,有不少是人体必需的,其中钾的含量较多,约为3%,而且易溶于水。人体细胞内不能缺钾,夏天人体出汗过多,易引起缺钾,因此,饮茶是补充钾素的理想方法。
    2.药用价值 茶叶中除具有上述营养作用之外,还有很多能防病治病、有益于人体健康的药效成分。当你工作劳累和精神疲劳的时候,喝上一杯绿茶,顿时会感到精神爽快;当您闹肠胃病、发生细菌性痢疾时,喝上一杯浓茶就会把腹泻止住;当天气炎热口渴时喝上一杯清茶立即就能止渴并感到凉爽;当你食用过多的油腻食物时,喝上一杯茶叶便可促进消化。茶叶中的什么成分能有此功效?现代医学已于证实,茶叶中的**有利尿、扩张血管壁的作用,因而茶叶可以用于**高血压性头疼、提高胃液分泌量。增进食欲、帮助消化以及调节脂肪代谢。另外,**能兴奋**神经,增强大脑皮质的兴奋过程,从而振奋精神、增进思维、提高工作效率。茶多酚,它具有特殊的多种药效功能。归纳起来主要是:增强微血管壁的韧性,防止维生素C的氧化,有利于维生素在人体内的积累和利用,具有解毒功效,抑制动脉粥样硬化,减少高血压和冠心病的发病率,抗辐射损伤,有利于造血功能的恢复,增强身体的抵抗力,活血化瘀,降低脂肪,防止血栓,有健美*作用。
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  • 你所不清楚的茶叶中的营养价值有哪些!

    茶叶含有丰富的营养成分和药效成分,因而被称为健康饮料。据科学家分析和鉴定,茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质等,基本上都是人体所必需的成分。另外,茶叶中还含有多种功能的药效成分,如茶多酚、**、脂多糖等。1.营养价值 茶叶中含有10多种维生素,在泡茶时可充分利用。特别是维生素C对人体有多种功效,能防治坏血病,增强抵抗力,还有辅

  • 你所不了解的白茶?

    顾名思义,白茶是白色的。茶色呈白色,是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不经杀青或揉捻,只晒干或用文火烘干,使白茶将茶的外表完整地保留下来。相传,古人制白茶,甚至都不用阳光或者文火,而是在月光下晾干,据说洗过“月光浴”的茶叶滋味更美。白茶这种制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。白茶的名字较早出现在唐朝陆羽的《茶经》中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶

  • 茶叶的营养价值

    茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用: 【兴奋作用】 茶叶的**能兴奋**神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、*疲劳、提高工作效率。 【利尿作用】 茶叶中的**和茶碱具有利尿作用,用于**水肿、尿潴留。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能**急性黄疸型肝炎。 【 强心解痉作用】 **具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是**支

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