蒸汽发生器用来蒸包子效果怎么样?
蒸”作为绿色健康的一种烹饪手法,蒸汽发生器深受人们追捧。“蒸”很大 程 度上满足了我们对食物健康的追求,蒸的食物比较入味,避免了重口味。那么用蒸汽发生器来蒸包子需要注意哪些要点?一起了解一下吧!
1、蒸包子要根据每笼包子数量大小、蒸笼面积和笼子层数配置蒸汽发生器大小,大了不划算,小了蒸汽量不够,影响作业速度
2、蒸包子温度及蒸汽量大小要压力事先设置好,开机使用时按流程流水ca o作,速度快。
3、蒸包了要注蒸汽度要纯,水分不能多,否则包子易软塌,影响口感。
昊宇蒸汽发生器特点:
安权:采用电加热,无明火,无安权隐患。
节 能:热效力达98%以上 升温快,约5分钟即可使用。
环保:零排放,*。
免减:免办锅炉使用。
蒸汽纯:蒸汽无水分,蒸汽纯度达:99%
词条
词条说明
什么是蒸汽发生器? 蒸汽发生器(俗称锅炉)是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。锅的原义是指在火上加热的盛水容器,炉是指燃烧燃料的场所,锅炉包括锅和炉两大部分。容积必需<30L,容积≥30L则属于《特种设备安权监察条例》中锅炉的范畴,市场上的蒸汽发生器大多数容积<30L,所以不归技术监du部门监n,节省了安装、使用费用。 是出蒸汽加热的一种
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