南宁厨房设备

时间：2020-01-05作者：南宁环保设备公司浏览：358

 南宁厨房设备-餐饮业厨房功用区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，渣滓间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、贮藏设备：其分为食品贮藏局部,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品贮藏局部调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功用装饰柜等；

3、洗濯消毒设备：冷热水的供给系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗濯后在厨房操作中产生的渣滓处置设备等、食品渣滓粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；

7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；

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南宁环保设备公司专注于广西消毒柜,广西燃气炉,广西电磁炉,制冷设备,抽排风机等

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• 南宁厨房设备

  南宁厨房设备-餐饮业厨房功用区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，渣滓间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉； 2、贮藏设备：其分为食品贮藏局部,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品贮藏局部调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功用装

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