酒店商用洗碗机价格价格合理“本信息长期有效”

时间：2020-03-05作者：广州市洗碗哥环保科技有限公司浏览：67

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商用洗碗机注意这几个因素 

一是商用洗碗机质量。现在很多廉价的洗碗机，一般都是仿造的居多，没有核心技术，做工粗糙，使用体验差，故障率高。所以商用洗碗机的质量一定要注重，比较好的商用洗碗机的平均年龄都是10年左右，不仅清洗效果好，清洗效率也是值得称赞的，

二是清洗剂。商用洗碗机能够清洗餐具重要的还是需要用**的清洗剂作用于餐具的表面，清除餐具的油腻以及污渍，以便于达到光鲜明亮的效果。清洗剂放入洗碗机内，餐具上面的油腻和清洗剂发生反应油腻和污渍就会被自动清除。

三是商用洗碗机的功能，一般情况下，清洗完毕的餐具都是需要进行消毒烘干的，但是商用洗碗机自身带有消毒和烘干的功能，清洗完毕之后就会进行消毒和烘干两项任务，进行完毕之后出来的餐具可以直接使用。

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超声波洗碗机利用超声波雾化离子洁净的原理，实现360度全i方位清洗无死角，具备成本低、能耗低、高效、环保、安全等优势。在运行过程中不但不需要专业的清洁剂，还能够将清洗、杀毒i、杀菌一次完成，一个小时内能完成3000个餐具的清洁，**i强的洁净能力让细菌无处可藏，大程度为餐饮主提供了全i方位的清洁安全**，不仅节约了时间、人力成本，还让餐饮主更省心。







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商用洗碗机怎么使用？

当你打开电源连接洗碗机时，不要急于清洁餐具。你需要耐心地等30分钟才能运行这台热机器。放入餐具时，水温需在70度以上100度以下清洁，不应过低或过热，否则会损坏餐具。

清洁餐具时，请记住按比例混合洗涤剂，避免不必要的浪费。

当进行烘干消毒时，一定不要把你的手放在烘干机区域。然后每天清洁餐具后，必须在使用完毕后清洁机器，不要让残留物留在机器上，或长时间不清洁机身，使机器生锈。

商用洗碗机都有什么样的特点？

洗碗机还有许多人工洗碗不可追赶的功能，比如用洗碗机可以减少人手对餐具的接触污染、消毒、降低餐具破损、减少餐具储备等，从而节约了洗碗成本。根据统计:人工洗碗碟的破损由洗碗工心情和餐具油污程度决定，而使用自动输送式洗碗机洗碗碟，碗碟的破损少之又少。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低存储碗碟的数量，减少经营费用。

而且由于洗碗机的清洗速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周转，满足高峰期用餐需求。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了，从而节省一大笔购买碗碟的开支。经过试验证明，使用商用洗碗机的综合成本能节约一半。更重要的是，洗碗机能达到高温消毒灭菌效果，是人工洗碗无法比拟的。







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大型商用洗碗机特点有哪些？ 

如今大型商用洗碗机使用的地方越来越多，选择洗碗机也逐渐成为一门学问，选择洗碗机要根据洗碗机的型号以及洗涤餐具的多少进行选择，一旦选择错误就会造成很严重的后果。大型商用洗碗机，洗涤效果好，对比其他种类的洗碗机，大型商用洗碗机经过至少三次不同程度的清洗与消毒，保证洗涤的效果和质量，经过预洗室，以及主洗室双重高温高压清洗，再加上烘干室的烘干、消毒。

对于食堂来说餐具供应速度是很重要的！大型商用洗碗机清洗速度快，操作人员使用的时候在进口处把餐具放在履带上，出口处就能很快的收到洗涤、烘干好的餐具。这样就解决了餐具供应不足的问题。

还在担心酒店用洗碗机费用比手洗高吗

用洗碗机洗不干净而且比人工费用高是不可能的。比如，如果有4000人吃饭，一个人一个托盘、菜盘、汤碗、饭碗供4小件，每餐4000件*4=16000件每餐，用酒店**洗碗机，每小时可洗4000到6000个碗，需要花费2.5小时可以洗完，再算算人工洗完的成本可想而知。

经过全自动酒店洗碗机与人工手洗试验结果显示，洗碗机机洗餐具在平均的用水量上仅约合人工手洗餐具总用水量的三分之一；耗电量上面也要比人工手洗餐具低约三分之一（手洗的耗电量来自于所使用的热水）；在消费者关心的洗净级别上，完全可以和人工手洗达到相同级别，洗碗机品牌，并且经过洗碗机清洗的餐具，表面的光洁程度要远**手洗。







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