各类常见水果的保鲜方式

时间：2020-04-17

现在大伙儿都养生，越来越多的人离不开水果，水果的价格也水涨船高，今天智冷库品就跟大家分享一些水果保鲜的方法，让我们花重金买来的水果，一点都不浪费的吃进肚子里~

常见水果保鲜法
苹果：在成熟过程中释放的乙烯量非常多，会加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它们时，应该尽量将其与其他水果“隔离”。

香蕉：的根部会释放一种气体——乙烯，这种气体会加快香蕉的成熟。用保鲜膜封住根部的香蕉成熟的更慢，保鲜的时间也更长~

葡萄、提子、樱桃：容易腐坏，在保存时不仅要放入冷柜低温保鲜，还要注意将氧气排出，防止水果氧化。注意放入冷柜保存之前，需要将坏的先挑出来，然后放入保鲜盒中。

橙子、橘子：如果短时间不能吃完，较好冷藏保鲜，金橘、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冷柜内储藏！一般情况下，冷柜冷藏的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤。

西瓜、甜瓜：有的瓜比较大，像西瓜、哈密瓜可能一次吃不完，可以把已经切开的瓜用保鲜膜包上（一定要密封），然后放到冷柜冷藏，这种方法也不适合放太长的时间，较长不要**过24小时。如果是个头较小的香瓜，可以将买来就已经被套上网的瓜，放在尽可能的放在干燥、通风、并且阴凉的地方。

山竹：表皮较厚，在低温下可以减少水分的流失，延缓老化。所以，山竹直接放在冷柜里冷藏保存。

芒果：的较佳保存温度是在10℃—13℃，只要低于8度，果皮就会变黑。所以，芒果千万别放进冰箱哦！如果买的芒果较多建议放在纸盒里用纸隔离。不多的话，放在避光通风干燥的地方就可以了！

草莓：是比较娇气的水果，碰着了或遇水容易腐烂，所以不要清洗过再冷藏，水分会使病菌微生物孳生，容易发霉。购买草莓的时候不要买的太多；清洗的草莓要一次性吃完；没有洗的草莓可装进密封袋里放冷柜保存1-2天。

今天智冷库品的分享就到这里，大家现在知道哪些水果该放冷柜保存哪些水果该常温保存了吧~

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