【厨房排烟】简析排烟管道产品的设计标准

时间：2021-06-03

作者：长沙市芙蓉区华润厨具设备经营部

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词条说明
厨房设备的主要分类
饮食业餐厅厨房功能分区的区划：主食库，副食品、干货知识库，腌渍间，中式点心、特色小吃间，凉拌菜间，蔬菜水果粗加工间，肉类食品、水产品加工间，废弃物间，配菜间，打荷区，烹制区，蒸制区，营养配餐区，出售、传菜员区，用餐区。1、热厨区：天然气炒炉，蒸饭箱，汤炉，烤鱼炉具，蒸箱，电滋炉，微波炉加热，烧烤箱；2、储藏设备：其分成食品类储藏一部分,平板电脑仓储货架、豆面柜、打荷台等，器皿用具储藏一部分调味品柜
餐饮业厨房设备及各种排烟通风管道的合理安排
餐饮业厨房设备、厨房排烟、油烟净化、通风管道、排烟管道、抽油烟罩、是整个餐饮业厨房必不可少的需要，根据厨房面积的大小，和客户的需求，怎样选购厨具设备，水电设计安装，厨具的尺寸，和摆放的位置是非常重要。另外厨房排烟怎样才能达到理想的抽油烟效果，这就要看厨房的面积，和客户的需求，根据有几个炉灶炒菜，再决定需要做多长，高，宽，抽油烟罩，排烟管道的大小、和抽油烟风机的大小直接决定抽油烟效果。炎热的夏天、厨
【油烟管道】油烟管道清洗方法
大型油烟管道清洗方法?大型油烟管道清洗方法之一：机器设备清洗法:对于油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。大型油烟管道清洗方法之二：开孔法:此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,技术人员采用专用无火花开
【厨房排烟】厨房排烟和消防排烟的区别
厨房排烟和消防排烟的区别厨房排烟风机和消防排烟风机都称为排烟风机，让很多用户误解为一种风机，它们其实是完全不同的两种风机，消防排烟风机必须是耐高温达到280度，而厨房排烟风机达到100度左右就可以了，一般情况下，与消防报警主机联动的排烟风机在消防系统中。厨房排烟和消防排烟的区别排风烟风机：排烟风机反转通常会有逆向的风。排烟风机反向旋转，使之产生反向的风。排烟风机是将厨房中加工食物过程中产生的异味、