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时间：2020-03-09

压缩机酒柜：适合长期存储红酒品种比较多的爱酒人士，能做到5-22 ℃温度控制范围，体积容积大，恒温恒湿，不受室温影响，在寒冷地区会自动加热，制冷效率快，使用寿命更长达到8-10年。

电子酒柜：电子酒柜又称半导体酒柜，目前只能做到10-18 ℃温度控制范围，容易受室温影响，温差大，制冷效果慢，体积容量小，使用寿命短2-3年，使用较少，适合短期爱酒人士。

因此，压缩机酒柜更适合各类葡萄酒、更实用、可空温度范围更广。温度控制更准确、受环境影响！

酒柜设计注意事项

对于大部分人来说，酒柜是储藏酒和陈列酒的柜子。普通的酒不会有问题，名贵的红酒需要放置在专业的电子酒柜中，恒温、恒湿来收藏。为避免光线对红酒品质造成影响，品质比较好的酒要避光保存。而陈列出来的酒也不要直接暴露在光线之下。酒柜的玻璃门选择具有过滤紫外线功能的。酒柜每一格的高度35-40公分，一定要斜置摆放。这样可以使软木塞更好的密封。酒柜每一层摆放一层酒，可以使每一层酒的温度、湿度保持一致。藏酒的温度是11度，相对湿度是70%，由于红酒在储存的过程中会产生有害气体，因此酒柜需要注意通风。

酒柜的**摆放

酒柜不要摆在鱼缸的旁边，因为同属水。酒柜的玻璃不宜太多。其实，不止酒柜，家居中任何地方都应该避免过多的玻璃、镜子。酒柜摆放不要在财位对面。酒柜摆的酒不要太多，也不要太少。摆放过多，水太旺。摆放过少，有萧条的感觉。酒柜摆放在户主本命吉方。

酒柜的样式选择

壁挂式酒柜适用于面积不大的餐厅，或对储藏酒没有需求的家庭。

中式博古架式酒柜吸取了博古架的元素，结合在酒柜设计中。适合中式装修风格。

L型酒柜，利用转角区域设计酒柜。

欧式对称式酒柜，欧式的设计元素，对称的设计美感。

隔断式酒柜，除了储藏酒，还兼具隔断的作用。

吧台酒柜组合，酒柜与吧台围合一个空间，别有情调。

多柜，不只是单纯的酒柜，兼具电视柜、书柜组合使用。

红酒柜尺寸选购技巧

1.压缩机：我们不仅要注意购买时酒柜的大小，还要检查酒柜压缩机的质量。压缩机相当于酒柜的核心，直接决定了酒柜的质量。如果压缩机摇晃太多而且酒柜太轻，会产生轻微的酒振动，这会影响酒的质量。因此，在购买酒柜时，要注意压缩机是否安静运行，酒柜的材料是否稳定。

2.光损坏：虽然酒柜不会受到阳光直射，但紫外线无处不在，紫外线会影响酒的质量。因此，酒柜的门优选地设计成以封闭的方式完全不透明，以便更好地保护酒的质量。目前，市场上大多数酒柜门都是玻璃门，有些是普通玻璃门，有些玻璃门有防紫外线效果，但价格会更高，所以购买时一定要先了解。

3.湿度控制：良好的酒柜必须控制湿度，因为湿度会影响红酒的软木塞。如果湿度调节不好，会直接导致软木塞干燥或潮湿，这将直接影响葡萄酒的质量。没有湿度控制的酒柜的温度通常控制在55%。如果有湿度控制的酒柜，湿度通常在65%和75%之间。但是，每个酒柜都没有湿度控制功能。它通常用于酒柜，因此我们需要了解何时购买。

词条
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这一期，我们就来谈谈红酒与酒柜，酒柜的必要性在哪里？红酒被喻为有生命力的液体，幽藏深蕴，其韵悠长，长久以来备受追捧。红酒，它不似白酒的浓烈豪放，仿若粗犷汉子；它不同啤酒的清透快畅，比作直爽青年；它更像是沉睡于画中的气质美女，含蓄娇羞，不唤不醒，多得是馥郁醇厚。红酒成分红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一
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压缩机酒柜：适合长期存储红酒品种比较多的爱酒人士，能做到5-22 ℃温度控制范围，体积容积大，恒温恒湿，不受室温影响，在寒冷地区会自动加热，制冷效率快，使用寿命更长达到8-10年。电子酒柜：电子酒柜又称半导体酒柜，目前只能做到10-18 ℃温度控制范围，容易受室温影响，温差大，制冷效果慢，体积容量小，使用寿命短2-3年，使用较少，适合短期爱酒人士。因此，压缩机酒柜更适合各类葡萄酒、更实用、