陕西加尔伏商贸有限公司|加尔伏厨具告诉大家，不锈钢就是不容易生锈的钢，是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀. 实际上不锈钢的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜(钝化膜)的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含水量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。 但是，如果使用者缺乏有关方面的使用知识，使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。 所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点： (1)不长时间盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。 (2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、**酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。 (3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。
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陕西加尔伏商贸有限公司|加尔伏厨具相信很多朋友对不锈钢餐具的保养都不太了解，下面就给大家科普一些小知识，希望对有需要的朋友能有所帮助： 1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。另外，切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、**酸等成分，特别是在加热条件下，很难避
陕西加尔伏商贸有限公司|加尔伏厨具下面给大家科普五种不锈钢厨具的使用注意事项，希望大家引起重视： 1.忌存过酸、过碱食物 不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中的金属元素释放出来。 2.忌与铝制餐具混用 不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“
陕西加尔伏商贸有限公司|加尔伏厨具发现市面上不锈钢餐具产品众多，那么究竟该如何选购呢，快和陕西加尔伏商贸有限公司|加尔伏厨具一起看看吧。 1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号等相关信息。 2、一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。例如欧美达不锈钢餐具相比于低档材质重量会更加厚实且敲击时听声浑厚，这也是判断高档材质与低档材质的一
陕西加尔伏商贸有限公司|加尔伏厨具：不锈钢锅具的加热注意方法
陕西加尔伏商贸有限公司|加尔伏厨具告诉大家，不锈钢锅具因为不好清洗，加之其材质与铁锅不同，所以使用时，千万不要沿用使用铁锅的思维，一定要注意火焰不要**过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑;也不要长时间干烧锅体，这也容易导致锅具发黄。使用时尽量用中小火， 不锈钢锅具的清洗; 绝不建议用钢刷去刷，也不建议用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，但是
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