陕西加尔伏商贸有限公司|加尔伏厨具：不锈钢餐具该如何保养

时间：2021-01-20作者：陕西加尔伏商贸有限公司浏览：35

　　陕西加尔伏商贸有限公司|加尔伏厨具相信很多朋友对不锈钢餐具的保养都不太了解，下面就给大家科普一些小知识，希望对有需要的朋友能有所帮助：

　　1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。另外，切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、**酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

　　2、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

　　3、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

　　看了以上的介绍，大家都学会如何清洁不锈钢餐具了吗，那就赶快行动吧。


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