时代新技术，“王麻子”品牌复兴之路

时间：2021-03-12

“王麻子”，中国厨刀行业的**，始创于1651年。老一代的王麻子坚持“三看、两试”的产品采购原则，成品厨刀刃口锋利，切不挂丝，让**赞叹不已。

传统王麻子厨刀锻造工艺从炉上到炉下一共27个工艺流程，厨刀制品厚重大气，质朴自然，造型富于北方文化特色。精湛的传统锻打复合技术，增加产品的强度，提高了钢铁的韧性。

厨刀锻造工艺的每道工序都有绝活。如选钢靠经验；熟火凭眼力；锻打要技法；蘸火，根据钢的性能，控制水温和入水的深度、次数、时间；圈剪股凭感觉。这些绝技提高了工效，促成传统“王麻子”产品尽善尽美，这是历代工匠们的心血积淀。

然而，随着时代的进步，单纯的厨刀锻造工艺完善已经不能满足社会需求了。随着厨刀类品牌竞相而出，企业管理理念、品牌营销方式带来的冲击，传统**濒临生存危机。**、先进的生产设备以及市场营销力的注入趋势势在必行。

2020年，新一代“王麻子”**厨刀*在国际制刀**企业“金辉”的承接下，开启了复兴之路。

广东金辉刀剪股份有限公司，是一家集工、科、贸于一体的外向型高新科技民营企业。建立了产学研一体制造模式，引进意大利智能化生产线，并与许多国际大品牌建立了战略合作关系，年均产值**过4亿人民币，产品****120多个国家和地区。

2007年为我国五金餐厨行业克服了欧盟新标的技术贸易壁垒，翌年荣获中国五金行业一一家“出口免验企业”称号，拥有强大的研发团队和制造实力。

广东金辉刀剪股份有限公司，凭借其全新的技术工艺、现代化的生产管理、规范化的市场运营，将有助新一代“王麻子”品牌走向世界并成为国际**品牌。

词条
词条说明
王者归来，再创**!新一代王麻子征战2021年启动会圆满成功！
2021年2月24日，主题为“王者归来，再创**”的新一代“王麻子”征战2021启动会，如约在阳江金辉集团公司培训厅举行。新年阳春伊始，厉兵秣马朝前，整场启动会兼顾交流性、学习性和欢聚性的统一，为“王麻子”品牌事业征战2021年拉开了一个良好的序幕，也为全体人员奉上了一道强信心、暖人心、筑同心的启动盛宴。新春致辞，砥砺奋进迎新春随着气势恢宏的音乐响起，集团董事长钟敏、北京王麻子总经理钟嘉良陆
凤凰涅盘，新一代王麻子重塑**厨刀*身份
2006年，中国商务部先后确定了两批***名录，明确了1128家为***企业。包括1651年（清顺治年间）创立的王麻子厨刀，1828年（道光年间）创立的王老吉凉茶、1864年（清同治年间）创立的全聚德等*****在内的文化艺术服务和餐饮服务类合计占比**60%。而据商务部统计，在现存的1128家***中，却仅有10%的**品牌企业蓬勃发展，40%的**勉强实现盈亏平衡，剩下近一
**厨刀*王麻子教您如何保养厨刀
美食的烹饪，离不开一把好刀的助力。日常生活的厨房中也应该有一套得心应手的厨刀用具。然而，我们熟悉的厨刀，怎么样使用，才能保证其又锋利、不容易生锈、耐用呢？作为一个有着370年创立历史的***品牌，被誉为“中国厨刀*”的王麻子厨刀在这里，和大家一起分享下这些经验。 1、在使用过程中，必须注意保护刀刃厨刀虽利，也得有方。厨刀分为斩骨刀、切片刀、桑刀、斩切刀等不同种类，不同的厨刀对应着不用的用途
喜讯！新一代“王麻子”荣获中国质量检验协会两项认定
荣誉见证品质在中国质量检验协会主办的2021“3·15国际消费者权益日”主题评选活动中，新一代“王麻子”凭借优质的产品、完善的服务、良好的口碑，在一众**品牌中脱颖而出，荣获两项全国性质量殊荣——“全国产品和服务质量诚信示范企业”、“全国质量检验稳定合格产品”两项荣誉认证！与华为、**、海尔等企业一起受到了官方机构和消费者的肯定和信任。并在《中国质量报》、《中国消费者报》及中国质量网、中国经济