餐饮软件加速中国餐饮行业转型

    中国餐饮行业现状:

      去年,我国餐饮业收入**过了20,000亿元,比2006年翻了一番。目前,我国餐饮业对其他产业带动能力强,并创造了约2200多万就业岗位。同时,餐饮业种和业态百花齐放,**化、连锁化经营发展迅速,满足了消费者多样化的餐饮需求。但值得关注的是,我国的餐饮业仍以粗放式为主。其根本原因在于我国餐饮业的服务和管理模式滞后,传统的服务依然依靠大量的人工,而企业的管理模式落后时常会出现人员素质差、服务水平低、经营成本高、管理无序、顾客无端排长队等问题。

    饭店排长龙已经成了家常便饭

      信息化与餐饮业:

      伴随着中国餐饮业的**成长,信息化建设的不断完善,科学的管理方式已经被企业接受,越来越多的餐饮企业开始思考跳出传统框架,以改善客户体验,增强自身竞争力。通过**,餐饮企业管理者不仅可以降低成本,为客户提供更好的服务并获得额外的收入。顾客也会感到更加满意。

      餐饮管理软件促转型:

      随着信息技术的不断深化,中国的餐饮业近年来已经出现令人可喜的转型。而餐饮管理软件是餐厅信息化的较主要体现。通过无线通信设备,完成从点菜、催单到结账的全部流程,一套餐厅管理软件可以节省4-5名人工,每桌的上菜时间也比早期快了10-15分钟,大大提高了服务水平并降低了人员成本,同时避免了“记错菜”“算错帐”等现象。餐饮管理软件是不仅仅是一套规范餐厅流程的软件,更是一套融入了先进科学管理方案的软件,为企业管理提供了一系列企业的解决方案,科学地指导餐饮企业为经营管理做出决策分析。

      我们以吴江金蝶食神为例看看餐饮管理软件对餐饮业的作用:

      节省时间——服务员不需要再用传统的纸笔去写菜单了,大大提高了点菜速度,减少了客人的等待时间,提高了服务质量。

      减少错误——点菜、结算都是通过系统传递和结算的,减少了人工点单和结账的错误率。

      节省人员成本——点菜效率提高了,一个服务员就可以照看更多的桌台,减少了服务员的人数,节约了人力成本。

      加强员工管理——通过系统可以准备获悉当天厨师的工作情况及服务员的服务态度。

      提升企业形象——*的服务给顾客带来的**的体验,对企业树立口碑具有决定作用。

     


    吴江市欧迪曼软件有限公司专注于等

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