意大利葡萄酒成就一所所庄园

时间：2020-01-05

意大利葡萄酒成就一所所庄园

“酒庄”也称为“葡萄酒庄园”(意大利葡萄酒红酒进出口公司进口红酒代理商排名)，是指采用自己种植的葡萄酿造并出产成品葡萄酒的生产企业，区别于收购葡萄来酿造或者异地原酒灌装等葡萄酒生产模式，强调的是葡萄种植、葡萄酒酿造和贮存，均在酒庄完成。

1979年，中国长城葡萄酒公司建园，开始兴建长城桑干酒庄，这是我国**座葡萄酒庄园的雏形。其后，华东酒庄、华夏庄园、山西怡园酒庄、朗格斯酒庄、中法酒庄、张裕·卡斯特酒庄等先后建立，2006年5月，中国酿酒工业协会牵头成立了“中国葡萄酒酒庄联盟”。之后，各葡萄酒产区进入酒庄规划和建设热潮。

山地和丘陵地为酿酒葡萄的生长提供了良好的土壤和光照等环境条件，也为山地葡萄酒庄的建设提供了可能。而且，这些山地和丘陵地带多有溪流湖泊，这为将酒庄建设为旅游景点提供了**。在世界葡萄酒版图中，山地和丘陵地葡萄园占有举足轻重的位置。

1 世界各地**山地葡萄园

在世界葡萄酒版图中，各国均有*的葡萄园分布于河谷两侧的低山丘陵区域，包括德国、法国、葡萄牙、西班牙和美国等地。这些葡萄园的纬度、海拔、土壤、气候各有不同，种植的葡萄品种也各有差异，但是这些地区均已成为世界*葡萄酒产区的代表。

1.1 德国摩泽尔河谷产区

说到德国，消费者知道其*的雷司令白葡萄酒，而摩泽尔河产区即是**雷司令的代表。摩泽尔河与其两条支流——萨尔和鲁尔共同构成该产区，因此其又被称作摩泽尔—萨尔—鲁尔产区。该产区的酿酒葡萄种植面积18万亩，占德国全部葡萄园的12%，其中54%为雷司令、22%为米勒托高。

该区为大陆性气候，土壤多为板岩和石灰岩。其中鲁尔区的卡塞尔镇北纬51.19°，海拔200米，7月平均气温15.5℃，年平均降雨量590毫米，10月份葡萄采收期的降雨量55毫米。

1.2 法国罗纳河谷北部产区

罗纳河谷产区是法国*产区之一。罗纳河谷北部产区是罗纳河谷产区的一部分，其葡萄园总面积不到3万亩，葡萄酒产量仅为罗纳河谷产区总产量的十分之一，其中以红葡萄酒较**，从地势、土壤到葡萄品种，其与罗纳河谷南部截然不同。

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