梨的主要品种群
一、白梨品种群
白梨品种果实较大,果皮黄色或绿黄色,果形多为长圆、卵圆或倒卵圆形,果肉白色,质脆多汁,味甜
清香,石细胞少成熟采收即可鲜食。
代表品种有河北鸭梨、雪花梨、山东莱阳茌梨、长把梨等。
白梨品种喜干燥冷凉气候。以华北、西北各省栽培为主,辽宁、华中及西南地区也有分布。
二、秋子梨品种群
果实较小,果实圆形或扁圆形,果皮黄绿色或黄色,*萼片宿存。果肉硬,石细胞多,有涩味。经后
熟果肉变软,甜味增加,香味浓郁。
代表品种有辽宁香水梨、南果梨、河北京白梨、甘肃兰州软儿梨等。
秋子梨品种抗寒力强,主要以东北、华北、西北地区寒冷地带栽培为主。
三、砂梨品种群
砂梨品种果实近圆形或扁圆形,果皮褐色或黄绿色。果肉脆型,多汁,微淡甜。
代表品种有丰水、幸水、晚三吉等。
砂梨品种适宜温暖湿润气候,抗热、抗旱能力强,抗寒力较差。主要以长江和淮河流域,华北西北东北
较温暖多雨的地区栽培为主。
四、西洋梨品种群
西洋梨品种果实呈葫芦形或倒卵形,果皮黄绿色或黄色。果实需经后熟变软食用才佳,呈奶油质地,味
甜香浓。
西洋梨品种主要分布在渤海湾,黄河故道和西北区。
西洋梨适应性较差,抗寒力弱,栽培品种在
-25
℃时即遭受冻害。
五、新疆梨品种群
新疆梨品种果实中大,葫芦形或卵圆形,萼片大多宿存,兼有软肉和脆肉两种。
代表品种有库勒香梨、斯尔克甫梨、兰州花长把梨、轮胎句句梨、青海贵德甜梨等。
新疆梨品种主要分布在新疆、甘肃、青海地区适应。
*二节
新优梨品种介绍
一、红香酥梨
中国农科院郑州果树所用库尔勒香梨与郑州鹅梨杂交育成。
(1)
果实性状
果实卵圆形,萼片脱落或宿存。平均果单重
270
克,较大
650
克,果面洁净光滑,具蜡质,
无锈斑,成熟时底色黄绿,着色浓红,贮后底色变为金黄,更加艳丽。果肉白色,酥脆多汁,石细胞少,
香甜味浓,含可溶性固形物
14%-16%
,品质较上。
(2)
栽培特点
树势中庸,树姿直立,以短果枝结果为主,果台副梢连续结果能力强,有腋花芽结果性,
以鸭梨、黄冠梨等为授粉树。
二、早酥梨
中国农业*果树*以苹果梨为母本,身不知为父本杂交培育而成。
(1)
果实性状
果实倒卵圆形,胴部常有
5
条明显的棱沟,**部**;平均单果重
200
克,较大果重
400
克,果皮绿黄色,果点小,萼片宿存,闭合。果肉白色,质细酥脆,汁液多,味甜爽口,含可溶性固形物
11.5%-14.6%
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词条
词条说明
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