2016中国葡萄酒将会怎样?

          2016,离我们咫尺之间。在**变化的年代,一年足够让你和竞争对手拉开距离。信则备之,疑则弃之。
    	      **、黄金十年由此开启
    	      2016年中国将正式开启葡萄酒的黄金十年。2007-2010年的非理性发展,透支了之后的消费力。
    	      *之后,限制三公消费及多项禁酒令等举措严重遏制了政务消费,也自然影响到商务消费。
    	      经过了3年多的调整,畸形消费已被充分挤压,消费观念、消费习惯已开始改变,成熟指数日益提高,已经开始走向理性消费。
    	      同时,中国迎来了消费大时代。经过深化改革,以反腐、财政、地产、债务为主的四大风险问题,得到了有效的遏制,中国经济的系统性风险逐渐收敛。人民币汇率在过去3年内上升了13%,国际顺差缩减到GDP的2%。
    	      可以说,整体经济的转型和增长依然要靠拉动内需,其中,吃喝玩乐将扮演重要的角色。2015年的GDP增速7%以下是小概率事件,企稳回升是大概率。
    	      2016年的CPI指数,很可能维持在3%左右。PPI将略有回暖,货币政策将以定向宽松为主。人均收入将继续提高,但差距会加大,高收入人群总体会增多。
    	      中产人员开始形成,70、80后将成为消费的**主力。国产葡萄酒产量总体将止跌回升,幅度应该在2%-3%左右。进口葡萄酒将继续增长。商务消费回升,家庭消费将成为增长亮点。全年全国消费量将**过17亿升,人均消费将**过1.3L。
    	      第二、进口酒将继续增长
    	      由于汇率的影响,导致按照当前的汇率,进口葡萄酒的成本会上升,叠加各种成本,将在7%-10%左右。
    	      就短期而言,目前尚难以判断,这主要和美元的政策有关。但考虑到当前的国际局势,以及中国外贸和拉动内需等综合因素,预计将会进行温和修正,因为这对激励内需和改善外贸,对缓解通缩都有一定的积极意义。
    	      至于法国酒会不会涨价,值得商榷与观察。因为价格的上涨与下降,不仅是汇率的问题,核心依然在供需关系。
    	      例如法国2013年的天气恶劣,也影响了产品供给,但高端酒由于中国市场需求降低,降价是必然。
    	      预计,由于中国的需求回升,2016年的进口量将进一步增长,但增长幅度不会很大。
    	      预计将占全国葡萄酒消费量的30%。法国将会调整对华政策,加大出口力度,但中国对法国酒的进口量依然不会有大的起色,进口量基本会维持在33%左右,进口额将会略有降低,可能会在40%左右;澳大利亚将成为增速较快的地区,瓶装酒及原酒都将会有所增加,预计进口量和进口额会达到或**过20%左右。
    	由于汇率及其他地区的政策而导致智利的原酒会受到影响,但依然会是较大的原酒输出国之一。
    	第三、**差距将进一步拉大
    	     未来三年,中国葡萄酒将会呈现出“格局重构、规则重树、座次重排”的局面。随着消费的回暖,*****将会加大力度推动销售,市场回升速度将会较快、较强劲。但二线的大部分**、三线**和***之间的差距将进一步拉大。
    	     市场资源也会不断向强者汇聚。**企业将占有较大的份额,中小**将会更加艰难。由于渠道驱动**的时代已经过去,单纯依靠传统渠道力的**,将会面临更大的挑战。
    	以互联网为核心的新兴渠道**会有增长,但难以判断**,这和运作方有关。进口酒中高性价比、品质有**、**基础好的大**将逐渐获得市场的青睐。特色产品**、特色酒种会有增加,但**不会太大。
    	     第四、**酒开始崛起
    	     从2016年开始,中国将会迎来又一轮的酒庄投资的高潮,有更多的热钱会开始考虑投资酒庄。同时,部分产区**会把酒庄产业经济纳入到**政策扶植范围,加大推动力度。
    	     另外,**酒的品质日益提高,并开始正确认识市场,价格脱离虚高,开始回归理性。而且,随着中国人的深度旅游的发展,酒庄旅游和度假将日渐成为时髦的形态。
    	     而体验经济的到来,让**更方便地被体验,从而会增加消费认知,进而影响购买。还有就是互联网的日益普及与发展,酒庄形态非常适合互联网经济,非常适合个性化的消费,只是很多酒庄还没有找到较好的模式。
    	     当然,2016年,虽然**会开始崛起,但**依然不会很大,不会成为市场的主导,快餐酒依然会是较大量的占有者。
    	     第五、局部市场出现价格战
    	     随着消费总体回升,市场需求会回暖。虽然由于汇率等影响了产品价格,但总体而言,**位产品依然将会增多,为了追求**,为了参与竞争,为了和大**抗衡,部分企业会采用**策略,导致部分地区、部分市场甚至大**也会加入。这次价格战会比较轻微,不会是大面积价格战,还没有真正上升到战略层面。
    	     一个行业的成熟必然伴随产业的集中再分化,价格战不是低水平的竞争,价格战是追赶型企业崛起的必由之路,只是现在还不到时候。
    	     第六、特色产品增多,但**有限
    	     随着消费需求的多样化,葡萄酒中的特色产品将日益增多,一些酒种将会在市场出现,例如高起泡酒、低起泡、桃红等等。但**会有限。不过,这也是较好的时机。
    	     因为,众多的大**、主流企业依然会以干型酒特别是干红为主,这正是中小企业细分市场的机会。随着市场的日益深化,细分成为必然,个性化也将日益流行,只是大市场环境,还不能使这些产品有较大化的人群,更多是在培育。但从抢占资源、先入为主的角度,是中小企业需要认真对待的。
    	     第七、渠道为王转向产品为王
    	     这不是说渠道不重要,而是说产品更重要。一直以来,中国企业选择的是创造性适应,是通路导向。而在产品上下的功夫远远不够。
    	     随着互联网的影响,渠道在发生很大的变化;随着消费认知的成熟,产品本身的竞争力日益受到重视,甚至会直接影响**的选择。
    	     产品是一切营销的归宿,营销就是让产品好卖,我们已经进入产品的人格化时代,好产品**要有用户体验,**要具备“简洁、精细、个性、情怀”这四个鲜明的特征。
    	     任何忽悠消费者的产品都会被无情的抛弃,任何表里不一的产品,也不会被消费者持续消费。     把消费者看不见的地方都做到较致,这才是真正的好产品,也是企业**追求的理念。
    	     好产品才真正具有杀伤力,才是真正的**风范。
    	     第八、渠道进入多元化,社区经济崛起
    	     由于时代的发展,特别是互联网的影响,整体社会的协作关系发生了根本的变化。由此,传统渠道开始被分化瓦解,个性化渠道不断崛起,社区经济将开始成为重头。
    	     社区经济不仅是指住宅的社区,也包括商业社区,还可以延伸到网络的社群经济。但互联网的特点虽然是“轻经济”,但对于葡萄酒来说,还要“做重”,专卖店(店中店)将会成为必要的配套手段,只有这样结合才会诞生较大的力量。
         但目前,中国的线下专卖店的操作者,大部分的模式还不够先进,线下的配套服务体系不健全,很多细节工作度不完善,只能说还是处在“粗放经营”阶段,因此,即便2016年,这种形态的重要性会增加,但依然面临挑战。放眼5年,我会认为这是非常的销售渠道,但还需要不断进化。
    	     第九、互联网销售形态面临调整
    	     网上购酒现在依靠的是产品多、价格便宜。但这一点,会随着消费者的成熟以及体验经济的日益需要而变得扑朔迷离。
    	     严格意义上来讲,现在的互联网销酒的形态,还比较单纯,还没有把互联网的本质吃透,更多的是“简单的平台”。互联网的本质是用户思维,而不是客户思维,因此,如何经营我们的用户才是根本。
    	     同时,互联网不是传承而是颠覆,基因也很重要,因此对传统企业来说,要做互联网,**分离,而不是借力。从现在中国的很多大企业、大**来看,还不具备真正运作互联网的能力。
    	     现有的大的互联网销售平台,除了上述所说的如何经营用户之外,还****解决好上游采购和下游的物流问题。当然,模式更重要。我们只能拭目以待吧。
    	     第十、经销商的转型年
    	     经销商这几年的日子都不算好过,2016年,也好不到哪里去。这是经营形态导致的。对所有的经销商型的企业来说,**要思考在这一年开始转型,目的是未来,而不是2016。
    	     由于传统的渠道驱动已经步入没落,传统型经销商的渠道控制力不能形成核心竞争优势,大卖场的自采购,也会导致这一块市场很难再有前途。
    	     餐饮渠道的酒水自带也会持续,而**又不属于自己,一直都处于“养猪心态”的经销商,纷纷想开发自己的**,但**的建设不是一日之功。同时,代理老**、****,可能利润日益降低,无钱可赚,形同鸡肋。
    	     其实,互联网的发展不是要割掉经销商的命,而是要去中间环节。经销商**要重新思考自己的未来,重新思考如何转型,不要像以往一样,否则便没有未来。例如,可以向**服务商转型,可以和厂家或者**运营商合营等等。
    	     当然,市场千变万化,无法一一述说。企业已经从雇佣制进入到合伙人时代,如何充分利用资源,借助互联网优势,非常重要。从传播的角度,2016年开始,将从大广告、大媒体走向小广告、自媒体时代,企业**要能顺应形势,重新**战略战术。
    	     为此,王德惠建议各位厂家与经销企业,2016年将“聚焦”上升到企业战略层面,聚焦、聚焦、再聚焦。但聚焦**要能聚焦到风口,否则也难有起色。其中产品非常关键,是真正的“刀锋”。满足需求、发现需求、创造需求,**了潮流,如果能用你的“刀锋”,创造了需求,**了潮流,胜利女神会向你招手的。
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