成都草莓的养生保健作用

时间：2016-07-27

发布日期  2016年7月27日 来源于百度经验

　草莓具有色鲜艳红、果肉多汁、酸甜可口、芳香宜人的特点。是一种营养丰富、防暑降温、老少皆宜的良好果品。

中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴，酒后烦渴等。

现代医学研究发现，草莓富含多种维生素、微量元素和膳食纤维等。具有较好的营养保健和疗疾作用。一是草莓中的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素c、b1、b2、烟酸及微量元素钙、镁、铁、磷等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，特别是对老人、儿童的营养保健作用更为显着。二是草莓含有丰富的维生素c，研究发现，每百克草莓含维生素c50—100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学证明，维生素c能消除细泡间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。草莓中丰富的维生素c，除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病、脑溢血等，都有积极的预防作用。三是草莓中含有的果胶及膳食纤维，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。四是草莓中的胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血有一定的**作用。

草莓的食用方法较多，一般是将草莓冲洗干净直接食用，也有的将洗好的草莓拌些白糖或牛奶，更是美味可口，别具一格。另外，现在市场上还有不少草莓制品，比如果酱、果脯、果汁等。不论选用哪一种吃法，均具有养生保健及解热祛暑作用。

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成都种植脱毒草莓前景广
脱毒草莓具有科技含量高、栽培容易、增产效果显着、周期短、没有风险和经济效益高等特点，是发展我国*农业和绿色**农业的可以选择经济作物。一般草莓目前由于普遍严重感染病毒病，果子变小，品质下降，畸形，叶子皱缩，生长缓慢，并逐年加重，每667平方米产值为2000元～3000元，而脱病毒草莓可达6000元以上。尤其是大棚脱毒草莓，每667平方米产值可达1.5万元～2万元，经济效益是一般农作物或经济作物的10
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经常吃草莓的功效竟这么大
草莓品种繁多，有2000多个品种，颜色鲜美，口感甘甜，柔软多汁，深受很多人的喜爱，特别是一些爱美的女士朋友。草莓的保健功效 1、保护视力草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。 2、补血* 草莓中所含的铁，可有效地预防贫血；其中所含的维生素E被誉为氧自由基的清道夫，可预防重金属产生自由基的肝毒素和可引起氧化剂致伤的各种药物的损害，也