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时间：2020-03-09

栽培基质

选用无土栽培基质可从其适用性、经济性和植物适应性３个方面进行考虑。目前生产中主要利用的栽培基质主要有草炭、蛭石、珍珠岩、河沙、稻壳、椰糠、岩棉等。为了提高基质通透性和保水性，通常将几种基质按一定比例进行配置。经试验，草炭∶蛭石∶珍珠岩按照２∶１∶１的比例配置而成的栽培基质，栽培草莓的效果较好。栽培基质ｐＨ控制在５．５～６．５；ＥＣ值应低于０．５ｍＳ · ｃｍ－１。基质在装入栽培槽前要进行湿润，避免植株定植后浇水时基质下沉，基质装槽后要压实。

栽培时采用基质，可以不受土壤条件限制，能够连年大棚种植，并克服土传病害的影响，生产的草莓可以保持上等品质。基质栽培是现代农业发展的必然趋势，草莓的根系固定在**或无机基质中，基肥可直接拌入基质中，可通过滴灌或撒施固体肥料于基质中进行追肥。常用的无机基质有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、膨胀陶粒、炉渣等；**基质就地取材，有泥炭、稻壳炭、树皮、锯木屑、棉籽壳、堆沤肥等，也可用腐熟的鸡粪、腐熟的牛粪、细土按 1∶1∶1 的体积比自制，用土杂粪作为基质可减少基肥和追肥用量。

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草莓花谢后30 d 左右即可采收，远距离运输宜在果面着色80％时采摘，近距离销售可在果面着色90％～95％时采摘。采收宜选择早晨露水已干或傍晚进行，避开午间高温。采摘时用拇指和食指拿住果柄，在距离萼片1 cm 处折断，不损伤萼片，轻拿轻放，避免挤压果实。采收后分级包装销售.

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一是严把原料关。提倡广大菇农尽可能使用桦栎木、青枫木或者苹果木，杜绝其他杂木原料。二是提高管理水平。该乡利用“双节”、物交会及各村庙会等时机，结合雨露计划、技能培训等政策，组织开设食用菌生产专项培训班、知识讲座4期，进一步加强对菇农的生产技术培训，切实提高生产管理水平。若采用拍棒法催蕾，潮菇出菇量大，较易形成畸形菇，品质下降。科学的催蕾方法是注水催蕾，每个菌棒注水0.4～0.5kg，达到棒重
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使用品种不当。其特性不一样，出菇迟早也不一样。有的菇农栽种后不知道菌种名称，不了解品种特性、菌令长短，却都在一个时段催菇，常常会出现不出菇现象，建议要根据不同品种特性进行管理，适时催菇，就可避免此类问题发生。没有转好色。转色期间温度**28℃以上，持续时间长，吐黄水多，转色重，菌皮厚，菌丝得不到足够氧气，出菇期空间湿度不够，菌皮不能充分软化，造成出菇难。建议转色期温度控制在18-25℃，催菇前
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栽培基质选用无土栽培基质可从其适用性、经济性和植物适应性３个方面进行考虑。目前生产中主要利用的栽培基质主要有草炭、蛭石、珍珠岩、河沙、稻壳、椰糠、岩棉等。为了提高基质通透性和保水性，通常将几种基质按一定比例进行配置。经试验，草炭∶蛭石∶珍珠岩按照２∶１∶１的比例配置而成的栽培基质，栽培草莓的效果较好。栽培基质ｐＨ控制在５．５～６．５；ＥＣ值应低于０．５ｍＳ · ｃｍ－１。基质