每日盒子DailyBox丨为什么现在人们用植物性饮品代替乳制品

时间：2020-11-17作者：北京每日盒子科技有限责任公司浏览：14

　　每日盒子DailyBox丨纯牛奶和奶制品相比较的话，牛乳中每234毫升牛奶含有158卡路里，8克蛋白质，9克脂肪，11.5克碳水化合物。北京每日盒子科技有限责任公司收集资料发现称其为“较佳营养成分”，类似于母乳中的成分。
　　牛奶是维他命和矿物质的重要来源，包括钙，是人类骨骼健康，尤其是儿童和青少年所需的。大部分牛奶替代品都是为了模拟牛奶中的营养成分含量而添加的，因此需要进一步的研究来确定添加到人体中的效果。
　　那为什么还要选择其他饮料来代替牛奶呢?**，牛奶是婴幼儿较常见的过敏原之一。2-4%的儿童对牛奶过敏(比花生或坚果更严重);此外，牛奶与全世界爆发的沙门氏菌和大肠杆菌等病原体有关，因此，牛奶并非是儿童或成人较安全的饮料。
　　而且乳糖不耐受也是需要用牛奶来代替饮料的原因。大约15%至75%的成人缺乏足够的酶来正确消化奶制品，这取决于种族、饮食习惯和肠道健康状况。大约80%的非洲血统的人，以及高达的亚裔和美洲原住民，都患有乳糖不耐症。
　　虽然研究表明，奶制品，即使是全脂食品，也可能是均衡饮食的一部分，但一些人可能不希望牛奶中的高卡路里，高脂肪含量。由于上述原因，许多人开始选择用牛奶来代替。
　　显然，营养豆奶是人类饮食中牛奶替代品。但更多的人可能会喜欢杏仁牛奶的味道。选后者的人应该确保他们的饮食中有足够的必要营养，比如碳水化合物和蛋白质。
　　北京每日盒子科技有限责任公司想说这对成年人来说应该很容易做到，因为他们还能从肉、坚果和豆类中获取蛋白质，从橄榄油中获取健康脂肪。但是对于婴儿和奶制品过敏症儿童来说，情况可能更糟。家长们必须监督他们的饮食，并提供适当的营养替代品，这并非易事。


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