苏州湖泊春季放流放苗开始阳澄湖大闸蟹量不变个头大增

时间：2019-03-14

29日，家住苏州市相城区清水区的顾敏驾船驶到阳澄湖的正中间，向自家的围网中投入一只只精挑细选的大个头蟹苗。在苏州市的其他水域，人们也陆续开始了放流、放苗。
苏州自古号称“鱼米之乡”，境内有太湖、阳澄湖、沙家浜等众多湖泊，出产的大闸蟹、白鱼等是**全国的水产品。随着天气逐渐转暖，家住水边的人们又开始往湖中投入蟹苗、鱼苗，期盼着一年的好收成。
今年阳澄湖大闸蟹的投放密度约为每亩一千只，与去年持平。据顾敏介绍：“以往蟹农每亩都是放五六百只。2016年底阳澄湖围网养殖面积缩减了一半，为了维持产量，大家开始使用增氧设备，并加大了大闸蟹的养殖密度”。
顾敏表示，目前每亩一千只的数目，已经接近养殖密度的极限。“因此，蟹农们争相开始饲养个头更大的大闸蟹。今年培育蟹苗的时候，大家就普遍就选用了大母本，目**母母本价格已经被炒到1000元左右一只”。他预计，虽然总数不变，但受蟹苗个头增大的影响，今年阳澄湖大闸蟹的产量有望进一步提升。
除了阳澄湖，近日江苏省太湖渔管办、苏州弘化社慈善基金会也在太湖三白**水产种质资源保护区投放了33万尾白鱼苗(翘嘴鲌)。
2017年5月，环保部对太湖水环境治理工作进行督导，要求加快太湖围网清理拆除工作，对太湖苏州市行政区域内水域4.5万亩围网在2018年12月底前基本拆除到位，2019年6月底前全面完成拆除任务。其中，太湖大闸蟹的去留成为了众多“吃货”关心的问题。
据太湖渔管办综合处工作人员透露，目前太湖围网拆除工作只完成了近三分之一，“因此近期将不会开展太湖大闸蟹的放流活动”。他表示，待全部围网按原定计划于6月底前完成拆除后，渔业部门将在太湖开放性水域中大量实施大闸蟹蟹苗的放流工作，提高**大闸蟹的产量，填补围网养殖蟹的缺口。

词条
词条说明
阳澄湖大闸蟹，味道较致，口感酥脆，你有吃过吗？
**次吃阳澄湖大闸蟹，不知道是不是正宗的，反正外表看起来很好看，网上说下锅蒸20分钟就可以食用，谨慎的我还是蒸了25分钟。看起来不错吧？我已经迫不及待地倒醋准备食用了。我买回来的四只螃蟹都是雄性。因为听说雄性的大闸蟹更入味。因为我不经常吃螃蟹，我不知道什么大闸蟹的蟹肉是饱满的。当我掀开螃蟹盖后，发现里头的蟹肉还是挺丰富的，蟹黄也是饱满的。在蟹黄的旁边有一种半透明的胶体，类似于油脂。我以前**
苏州湖泊春季放流放苗开始阳澄湖大闸蟹量不变个头大增
29日，家住苏州市相城区清水区的顾敏驾船驶到阳澄湖的正中间，向自家的围网中投入一只只精挑细选的大个头蟹苗。在苏州市的其他水域，人们也陆续开始了放流、放苗。苏州自古号称“鱼米之乡”，境内有太湖、阳澄湖、沙家浜等众多湖泊，出产的大闸蟹、白鱼等是**全国的水产品。随着天气逐渐转暖，家住水边的人们又开始往湖中投入蟹苗、鱼苗，期盼着一年的好收成。今年阳澄湖大闸蟹的投放密度约为每亩一千只，与去年持平。据顾
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