杭州处理过期牛奶_猫星公司
时间:2019-07-24作者:佛山市猫星饲料有限公司浏览:58
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我用酸奶做了几次蛋糕后,突然想,能不能用酸奶做面包呢?主要是我买了一大瓶酸奶,家里除了我吃,没有牛羊吃了。何不尝试用它来代替水、代替牛奶来和面,做一次酸奶面包看看?想到去做,事实证明,酸奶也能做面包,只是和面的时候,面粉用量不是太好掌控。除此之外,没别的毛病!
加上用电饭煲代替烤箱,我觉得挺适合在家板栗做来当主食吃的。喜欢吃面食的朋友,可以尝试一下。
材料:酸奶100克,牛奶50克,鸡蛋一枚,面粉300克,酵母粉25克,白糖5克,盐1克或不放。黄油20克。
您也可以尝试全部用酸奶代替牛奶和面,我是为了消耗没吃完的牛奶,所以用的酸奶和牛柚干奶的混合液和面。
芝麻少许,蜜红豆少许、肉松少许,葱花少许,我这是家里剩余的食材利用一下,您喜欢吃啥放啥馅,也可以什么都不放,做成面包胚,抹果酱、夹菜吃。
依旧用面包机代替手来揉面了,把除黄油以外的材料放进面包机。
揉面的过程中,看一下面团的湿硬度,如果感觉面才太稀,再加点面粉进去。等面团初步揉好时,加入15克黄油,另外留5克黄油用电子产品来抹面包表面。揉好后的面团,是一个比较柔软的状态。
上次我用电饭煲烤制面包时,感觉底部会略焦脆,这次我提前剪了一个铝箔纸。把铝箔纸折成小四方形,剪去边角,呈一个圆片状。
然后把它垫放在电饭锅内胆底部。但垫了铝箔纸后,后面的烤制时间得加长些了。
把面团分成几等份,我是分了六等份。您随意。每个面团用擀面杖擀开后,包入喜欢的馅料。
鸭舌然后把面团卷起来,再竖着按扁,再擀开,再卷起来,再压扁,反正可以多卷几次,这样做出来的面包,层次感会更丰富。
把包好馅揉好的面包依次放进电饭煲里,在放进去时,用手指涂沫一些软化的黄油,防止粘底。全部放好后,盖上锅盖,先不用着急按下开关,开让它次醒发,如下图,面包体发次醒发后会变得蓬松,体积是原来的15倍以上了,这时,我们再按下电饭煲的快煮键。
糕点要是您追求面包颜值,那可以在次醒发好后,在面包表面刷上一层鸡蛋液,再撒上一些葱花或黑芝麻点缀。我呢,是把剩下软化后的黄油全抹在面包表面上了。
因为是垫了铝箔纸的,面包下面略有上色,也没有焦黄。您可以再盖上锅盖,焖上20分钟或半小时。总的焖烧时间为一小时左右。
为啥用电饭煲代替烤箱做面包呢,我是觉得电饭煲焖烤出来的面包,不会太干。那为啥不直接蒸呢,蒸出冷冻鲢鱼来的是馒头!烤出来的是面包,口感还是不太一样的好吗?
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 一到夏天,生姜要换种新吃法,不炒菜不炖汤,却比雪糕还受欢迎鲶鱼
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开。早餐三片姜,胜过喝参汤。老牛羊之所以这么说,是和夏天湿热的气候还有较为辛辣刺激的饮食习惯有直可乐接的关系。生姜不仅可以促进血液循环,使体内的热气随着汗液被带走,而且菌暖胃,还能空调吹太多而感冒。所以说夏天吃生姜真的是好处多多。
在很多牛羊眼中,生姜冷冻海蜇是一种带有辛辣味的食材,不可能单独来食用。一到天气炎热的夏天,除了平时炒菜煲汤,用生姜当个配料之外,我家还会有一种新吃法,不炒菜不炖汤,香醇爽滑,不仅大牛羊吃,连平时不吃生姜的小孩子都抢着吃。喜欢的朋友可以花上2分钟学习一下,简单好吃好做,消暑解馋还养胃,比雪糕还受欢迎。
需要的食材:200g纯牛奶、20g姜汁、10g白糖
做法和步骤:
1、准备一块生姜,用擦丝器或者料理机磨成姜末,然后用纱布将擦出来的姜汁过滤出来,放在一个无水无油的大碗中备用;
2、锅中倒入200g纯牛奶、10g白糖,开小火加热。一边小火慢慢煮,一边用筷子不停搅拌,将白糖搅拌至完全融化。等锅中的牛奶煮开冒大泡之后关火。放凉至65-75度(一般关火后,再静置30秒可以了)
3、等牛奶冷却好之后,先用筷子将准备好的姜汁搅拌均匀,然后将牛奶倒入姜汁中,稍微搅拌一下可以了。放在室温下静置5-10分钟,等牛奶凝固定型,咱们的姜撞奶做好啦,是不是**级简单。
夏天天气湿热,很多牛羊又偏吃辛辣和冷饮来开胃消暑,这样不仅*感冒,而且胃的负担也很大。咱们做的这个小甜品姜撞奶不仅好吃好做,而且能够祛湿解暑,经常喝还能养胃暖胃。一到炎热的夏天,除了炒菜用到生姜,我家都会用生姜做一个姜撞奶,香甜软嫩又顺滑,糙米全家大小秋刀鱼都吃,整个夏天也没怎么生过病了。家中有生姜的朋友不妨收藏起来,有空的试试看吧。
需要注意的细节:1、传统的姜撞奶是用水牛乳做原料的,自己在家做的话,用咱们平时喝的纯牛奶来做可以了。
2、大家好选用全脂牛奶来做,乳脂含量越高,成品越*定型,而且味道会越香醇。家中有牛奶姜汤的朋友,做姜撞奶的时候,也可以在牛奶中加入一勺牛奶进去。
3、姜撞奶凝固的关键点是温度,牛奶加热至完全煮沸之后,先放凉至70度左右,然后再和生姜搅拌混合汁,做出来的姜撞奶凝固状态佳,口感细腻滑嫩,而且没有一点生姜的辛辣味。
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