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    司康可以算是英式下午茶里面必不可少的一样点心,它可以做成甜咸两种口味。传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在锅中烘烤,流传到现在,面粉成为了司康的主要材料,形状也是多样的。除了当做下午茶点心以外,还能拿来当早餐,做法也是非常的简妙脆角单,赶紧来看看吧。
    首先准备制作材料:莓干50g,细砂糖20g,黄油65g,盐5g,面粉250g,鸡蛋1个,泡打粉15g,牛奶100ml,材料准备好之后,把面粉,泡打粉,盐,糖,直接过筛到案板上。然后把黄油切成块,黄油用之前要放在冰箱冷藏,冷的黄油才能让司康松软,是介于蛋糕和饼干之间的那种口感。用刮刀将黄油切成小块,丢到面粉里面。然后用刮刀把它们混合在一起,用手搓一搓,直到把面粉都搓成小颗粒的时候可以了。
    然后开始制作面团,冷冻海胆做面团重要的一点是不要使劲揉面,在面粉的中间弄一个小窝出来。把鸡蛋打到碗里,用勺子把鸡蛋打散,倒入牛奶,混合在一起。接着把牛奶鸡蛋的混合液慢慢地倒入面粉当中,边倒边用叉子搅散。然后用刮刀去和面团,尽量不要用手去揉它,只要能够混合在一起行了。
    混合好之后,用手稍微理一理,然后加入一些切碎的莓干,传统的司康用的葡比较多,但是我觉得它放莓干的口感也很好。接着在面团的表面撒一点面粉,防粘,然后再拿一个切饼干的模具,把它切成小圆形,模具切之前放在面粉里面沾一下,切出来后放到烤盘上面,表面再刷一些牛奶混合液,放到烤箱里面烘烤15分钟,烤好拿出放在烤架上冷却。
    目鱼然后制作搭配司康的凝脂奶油,放一个平底锅上去,把奶油倒进去。其实凝脂奶油是乳脂含量比较高的一种奶油。开小火加热,奶油很*烧糊,所以火力要控制好。用刮刀时不时地搅动一下,防止糊底。煮几分钟后,表面会开始出现凝洁液体了,用刮刀把这冷冻鲅鱼些液体去掉,让它只剩下固态的奶油,然后再煮上几分钟,直到奶油完全挂在刮板上,看上去比较浓厚,这时候可以关火了。
    冷却之后用打蛋器搅打一下,变成了凝脂奶油了。打好的凝脂奶油装好备用,接着开始装饰,用刀先将司康切开,据说英国人是有两个派别鱼露的,是司康到底是先放果酱还是先放奶油,我个人认为,其实放什么都可以,只要美味行。然后把莓酱放上去,接着抹上一些奶油可以了。



    美味的司康面包做好了,做法也是非常的简哈密瓜单,能够制作美食给家人和朋友吃,是一件非常幸福的事情,按照我教的方法制作起来吧。的葵花油美食分享到这里结束了,喜欢我写的文章加个关注吧,有了大家的支持,我才有前进的动力。
    步骤1
    如冷冻牛肉丸图备料。
    步骤2
    酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
    步骤3
    吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
    步骤4
    加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
    步骤5
    安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
    步骤6
    将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
    步骤7
    取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
    步骤8
    如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。



    步骤9



    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉骤10
    倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
    步骤11
    放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
    步骤12
    这是脱模后的效果。
    步骤13
    黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步骤14
    巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
    步骤15
    小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。  吃完香蕉喝酸奶会全脂牛奶癌细胞?!
    上海同仁医院营养科主任张静
    近,一条题为《医生警告再三:吃完香蕉30分钟内,别沾它,当心“吸引”癌细胞》的视频在网**传。视黑玉米频中称,吃完香蕉半个小时内喝酸奶的话,会致病,甚至还会乳猪料癌细胞。
    视频中称,吃完香蕉半个小时内喝酸奶之所以会致病,是因为香蕉中的**酸会与酸奶中的蛋白质结合,从而引发腹泻和肠胃不适,可能会癌细胞。
    这一说法并无依据,因为酸奶本身是经乳酸菌使牛奶蛋白质变后形成,而水果中的**酸即使让蛋白质变也是可以忽多宝鱼略不计的;此外,酸奶进入胃也要被胃酸消化,所以一般不会导致腹泻冷冻鱼豆腐。
    酸奶和香蕉同时吃,在营养上不但没有任何不利之处,反而还存在一定程度蚶的营养互补:酸奶中没有的膳食纤维和维生C,香蕉有;香蕉中蛋白质和维生B2含量低,且不含有维生A、维生D,而牛奶中这些营养都很丰富。
    文中图片来自网络/编辑范宏博

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