过期牛奶_猫星公司

时间：2019-09-01作者：佛山市猫星饲料有限公司浏览：40

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手撕已经成为了中的一种常态，很多的是食品都有手撕版本，例如手撕牛肉，手撕豆腐干，手撕鸭，手撕鸡，手撕面包当然也有的，下面一起来制作美味的双莓炼乳手撕包，用手撕着吃一层一层的，层次分明，奶香浓郁。
一、双冷冻鲱鱼莓炼乳手撕包
主料：高筋面粉(面团)300克牛奶(面团)160克全蛋液(面团)40克炼乳(面团)20克黄油(面团)30克白糖(面团)25克盐(面团)4克即发酵母(面团)4克
辅料：蔓越莓干40克莓干20克杏仁片少许朗姆酒15克黄油(炼乳酱)30克炼乳(炼乳酱)30克
制作工艺：
1准备称量材料，黄油室温软化
2蔓越莓干40克和莓干20克洗净用朗姆酒15克浸泡30分钟
3面包桶底部加入牛奶160克、鸡蛋40克、白糖25克、盐4克和炼乳20克





4上面加入高粉300克，酵母4克启动和面程序20分钟
520分钟后会出现粗膜





6把面团撕碎加入软化的黄油30克，启动和面程序20分钟
7揉至直到出现薄膜面团完全扩展状态
8放在温暖处发酵至两倍大
9黄油30克和炼乳30克隔水融化搅拌均匀成黄油炼乳酱
10发酵好的面团取出排气揉匀，松弛10分钟
11面团松弛好后用擀面杖擀成长方形
12把炼乳黄油酱均匀涂抹在面皮上，在混匀撒上果干(黄油酱炼乳和果干要适量留一些装饰表面)
13用刮板均匀切成与模具宽窄一致的小块
14将面片摞起来横放到模具中摆好(13寸模具)
15放在温暖湿润处次发酵至两倍大(模具的8-9分满)，面包胚表面刷上剩下的黄油酱炼乳和果干，撒上适量杏仁片，烤箱190度预热
16放入烤箱，温度调回180度，中下层，上下火烤制30分钟
17出炉脱模即可
、炒面丹麦手撕面包
主料：高粉200克酵母4克牛奶100克鸡蛋30克
辅料：盐1克黄油冷冻鱼干15克白糖20克黄油片100克
制作工艺：
1将除黄油外的所有原料放入面包机中，揉10分钟后加入15克黄油揉匀
2然后发酵至25倍大，然后揉搓排气，醒10分钟后擀成片，放上黄油片
3然后包裹，收拢后再次擀开，折叠3折，蛏子再擀开，重复2次后醒发20分钟
4然后擀成长套，切割椰子糖成两个面皮，两端连接卷起，放入蛋糕模具
5然后发酵50分钟，刷蛋液后放入预热180度的烤箱中，上下火180度烤25分钟即可
以上是手撕包的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话关注并留下留言，你的关注与评论是动力。
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步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3





吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　经典又美味的椰蓉牛全麦粉奶小方，不需要用烤箱，简单的原料和作步骤，非常*上手。
每次看见这些白白的小方块，手像个不听话的小孩一样，总想去戳戳它们软乎乎的身体，一拿到嘴边，香浓的牛奶味伴随着清新的椰香在鼻尖散开，咬一口冰冰凉凉的，入口柔滑、嘴里都是香气~
椰蓉牛奶小方
参考量：一份
玉米淀粉
50g
全脂牛奶
10g
细砂糖
50g
牛奶400g
椰蓉100g
开始制作：
①将全脂牛奶、细砂糖、玉米淀粉倒入碗里。
②继续倒入牛奶，边搅拌至不结块、不沾底。
③倒入不粘锅，开小火慢煮。
④边加热边搅拌，熬煮至浓稠。
油辣椒　　Tips：如果感觉温度太高了，或者要糊了，马上把锅拿开在旁边搅拌，稍微冷却一下再回到火上，一定不能提前停火，否则冷藏后会不凝固。
⑤煮好以后倒入容器，冷却后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏成型。
⑥取出定型好的奶冻，切块。
⑦后裹上椰蓉即可。
是不是**级简单？几样普普通通的食材放在一起，能随便做成一道美味。
如果觉得一个味道太单调，还可以根据自己的喜好加入果汁，做成不同口味和颜色。
虽然全脂牛奶、全脂牛奶也能换成脱脂的，但是用全脂的做出来会更香哦！这甜品热量已经很低了，不要在意这些细节啦~(*^▽^*)
牛奶
后提醒一个重点，是玉米淀粉有凝固的作用，一定要放哦！
如果还有其他疑问请在下方留言给我们
看到后一定尽力回复大家
愿意交流的同学
也可以加个微信哈：isaweir
?(^?^*)
我们要继续做更多好吃的
希望大家跟我们分享你的作品哦
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