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    有一句老话说的好,民以食为天!是任何吃到嘴里的东西都不能马虎。近,武汉的小宋却遇到了一件尴尬的事情,他在中百罗森三角路店做销售员,前两天店长竟要店员将过书本期的食品,混入关东煮中外销售,看着顾客买走这些过期食品,让他觉得很不舒服,于是决定向我们这一事情。
    店长将过期虾饺做促销
    小宋说,店长让他们倒入关东煮内的,是某品牌的火锅类食品虾饺,而这个虾饺在2018年年底已经过期了。
    小宋说,当时他发现虾饺过期后,还嘱咐别的店员不要吃,后来大家都没敢吃,他以为店长将虾饺丢了。谁知1月9日他到店里来上班,发现关东煮内添加了虾饺,还推出了优惠活动:顾客买满4样关东煮食品,可以送2个虾饺。刚开始,小宋还以为是店里进牛奶燕麦粥新货了,可10号早上上班的时候,店长的一句话让他起了疑心。
    小宋介绍,平时将货品上架时,都是要撕掉外冷冻驴肉包装,这回店长特地强凤尾虾调,让他感觉有问题,于是特地看了一下生产日期,这才发现这些虾饺是去年年底已经过期的产品。
    员工不满向媒体
    小宋说,当天他一共下进去2袋虾饺,有10多个,按每份2个,可以分成8份,到他下班时,基本已经卖完。
    看着顾客买走这些过期食品,他心里很不舒服,思虑再三,决定向湖北经视《经视直播》栏目。
    小宋说,自己本来是想*这家连锁店的绿茶,如今他发现店里卖过期食品,便打消了*的念头。
    记者实地探访
    12日上午,记者来到这家位于武昌三角路上的中百罗森店,在收银台旁边的关东煮里,记者看到里面的确煮有虾饺。
    在记者的要求下,店长带我们进入设在店后的仓库,在冷冻柜里,记者找了小宋所说的,已经被拆除了外包装袋的虾饺,一共有5盒,用一个塑料袋装着,放在冷冻柜下一层。
    记者发现,在冷冻柜里并没有找到其他虾饺,那么外面关东煮里的虾饺是从何而来?是不是是这拆了包装袋的过期虾饺?
    于记者的质疑,店长一枇杷梗直没有说活,但也没有否认。
    这时,分喂羊代乳粉管这一片区的店面督导也闻讯赶了过来。她表示,于厂家送来的冷冻食品,过了保质期后,会统一退回厂家。没退回的要及时销毁,这些过了期的虾饺为什么没有及时退回、也没有销毁,她也不清楚。



    李督导表示,于退漏的冷冻食品,损失要由店长来买单,所以不排除,店长为了减少损失,而将这过期的虾饺混入关东煮中出售,并以其他的品名记入系统。此,她会上报公司进行处理。
    食品无小事,希望各大餐饮店、便利店等都能用点心,让老百姓们都能吃得放心、吃得安心、吃得开心~
    来自湖北经视
    责编:易巧巧
    在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打电玩,14年来**打扫过卧室,在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物,甚至还有100条死蛆。近日,他通过网络直播清理房间过程,吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐,鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
    综合外媒报道,Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁,在2005年搬到新家后,干贝至今已经14年,梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到,房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾,甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
    Jaegerrmeister在今年生日当天,突然爆发小宇宙,想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后,Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子,连自己都觉得恶心想吐。



    当天的直播吸引了众多网友观看,甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账,Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
    动动小手文末留言,帮小编加个鸡吧
    近日
    外婆家、西贝莜面村相继被
    厨师踩着案板走,过期食品继续用餐具上全是油,卫生细节堪忧!真是触目惊心



    外婆家是很**的连锁餐厅
    主打杭帮菜
    在国内有几十家连锁店
    近日江苏南京一门店被了触目惊心的后厨

    ①洗菜池里洗拖把,厨师每天踩着案板走;
    ②花菜、金针菇、四季豆等蔬菜不洗下锅,工作人员称眼不看心不烦吃下去了;
    ③过期食材继续用,为应付检查,临时贴上当天生产的标签。
    近日,某知情人在一家门店
    进行了十来天的卧底调查
    来看视频
    ↓↓↓
    应聘炒菜师未看留人
    在未办理健棕油康证、未出示的情况下,2月22日,知情人接到了这家餐厅厨师长要求前来上班的通知。
    洗菜池里洗拖把厨师踩着案板走
    上班天,刚刚进入厨房,一个问题暴露在知情人的视野当中,一位工作人员竟在清洗食物的地方洗拖把,按照规定这不被允许。
    接下来一整天看到的一系列场景,让知情人很难淡定:
    有工作人员把脚翘在灶台上;
    有厨师坐在案板上;
    还有厨师踩着案板走。
    知情人说,这可能是饭店设计有问题,“前面是炒菜的,炒菜的时候没法直接进到炉头这边,只有人爬上案板,用脚站在案板上翻过去。”
    一位打荷师傅(主要负责分类菜品、传菜、码盘等),不带任何手套等防护用品,刚擦完鼻子,用手去抓香菜、葱花之类的东西,往炒好的菜里放,然后端给服务员上桌。
    “过期”菜品换装继续用
    2月24日,知情人在净菜区发现,一份藕片已经干了,明显放置了很多天。
    停业整顿!
    监管部门现场查处事门店
    节目播出后,监管部门工作人员事门店进行了现场查处。目前,该店已停业整顿,相关问题将被立案调查。
    消息显示,
    外婆家这件事作出了回应:将彻查
    紧接着
    16日,江苏南京西贝莜面村一门店又被曝!

    ①执法人员发现,所谓清洗后的餐具竟然上面全是油牛腩面。除了碟子,碗、杯子、甜品罐等清洗后的大多数餐具,也都能明显看到食物残渣、油渍、灰尘,以及残留的洗涤剂。
    ②除了污渍斑斑的餐具,后厨配餐人员的作也存在问题。一位工作人员一边切肉夹馍的馅,一边用擦桌子的抹布擦手。
    前厅“明厨亮灶”的厨师,尽管戴上了手套和帽子,却没有一个按要求佩戴口罩。
    执法人员依据《*人民共和国食品法》*126条,给店方下达责令改正通知书,要求立即改正,同时要求西贝莜面村相关负责人下周到市场监督部门接受进一步调查处理。
    17日凌晨,西贝发道歉回应:
    问题确实存在,一定整改到位
    关于3月16日南京新街口金鹰店媒体报道事宜的声明
    3月16日,江苏电视台公共频道和南冷冻螃蟹京市场监管机构,西贝莜面村南京新街口金鹰店进行联合检查并报道。于暴露出来的卫生问题,我们深感抱歉和惭愧。
    干净卫生是餐饮的本分,我们却连这点都没有做好,不起。
    针这些问题,我们3月16日下午启动了名为“316突击改进”的行动,结合近期餐饮行业报道中的类似问题,从餐具清洁、抹布墩布使用、员工作行为、穿戴、蔬菜清洗、异物防范等十个方面进行进一步的标准强化及执行。
    报道中盘子上的食物残渣,成分是黄米凉糕。当使用每家门店配置的洗碗机时,这种瓷质餐盘,表面的釉被摩擦清洗掉,出现了食物残渣渗透残留的情况。我们已启动名为“后看一眼”行动,洗碗间增加专人,在洗碗后逐一检查,不干净的重新清洗,不留残渣。不合格的餐具直接汰换。
    关于用抹布擦手的问题。我们规定员工擦手有**的擦手纸,不应该用**抹布。此,我们针培训与考核,避免此类作的再次发生。
    后是口罩的问题。我们的口罩佩戴规则是严格依照市场监督管理总局颁布的《餐饮服务食品作规范》要求制定。虽然进行食品作的人员并不需要都戴口罩,但要求明厨亮灶的厨师佩戴口罩也是好的建议,我们会慎重考虑。
    总之,核心的问题,是我们的管理糖果和措施没有执行到位,人员培训没有将意识落实成行为,这是我们需要深刻反省和改善的。
    感谢媒体和监管机构的关注,我们一定整改到位,不让一直支持我们的消费者失望,不辜负广大消费者我们的厚。
    即日起,我们国内所有门店的厨房和洗碗间,保持开放。欢迎大家到店,在门店工作人员的引导下参观和监督。
    谢谢您。
    内蒙古西贝餐饮集团有限公司
    2019年3月17日
    网友评论
    @十染:已经出道歉信咯,每次不都道个歉完事吗
    @苏天鉴:说到底还是自己在家做菜干净
    @叫我牛牛吧:真是心疼每位排队等位子的顾客
    @终于是老师女人了:算好的了…讲真西贝都是开放厨房这个和外婆家完全不是一个质
    幸好青岛门店没出什么问题
    你经常去吃外婆家和西贝莜面村吗?
    看完之后啥感想?
    留言说说吧
    这一届的网友都是什么神仙颜值啊!
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