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时间:2019-09-08作者:佛山市猫星饲料有限公司浏览:39
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一碗面粉,两个鸡蛋,不用一滴水,5分钟教你做软香的“面包饼”
现在,街上大大小小的面包房生意都特别好。人们除了在面包房里边订蛋糕,平时也会买一些种类各样的面包来吃,有些当天做当天卖的面包,买着还行。将一些用包装袋包好的面包,有时候放上两三天都不会发硬,里面肯定添加了一些添加剂,虽然口感挺好,但是还是不要多吃!
小时候看奶奶用面渣头和面,卖出的饼松软可口,可以说比现在卖的面包要好吃多了,但是和面是特别讲究的。小编很少轻易自己在家烙饼吃,如果面发的不好,烙出的饼又干又硬,简直是在浪费食材!但是自从有了孩子之后,真的是自己逼着自己在学习厨艺!
为了让孩子吃上健康美味的面包,自己还特意学了烘焙。但是于我们北方人来说,还是比较吃烙饼的,特别是吃菜时着饼吃会特别好吃,如果着面包,肯定有点不伦不类吧!小编教大家做软香的面包饼,方法特别简单,五分钟可以学会,只用一碗面粉,两个鸡蛋,不用一滴水做出的面包饼,老人孩子都特别喜欢吃。接下来,把详细的步骤分享给大家!
面包饼
材料:
面粉300克,鸡蛋2颗,白糖30克,酵母8克,纯牛奶200克
做法:
1、我们平时买的一袋纯牛奶,大概有200多克将一袋牛奶略微倒出来一点,有200克了,把酵母和白糖都放进去,搅拌银耳均匀。
2、然后,在面粉里面打入两颗鸡蛋,用筷子将其充分搅拌均匀;
3、等白糖和酵母充分融化之后倒入面粉中到的时候黄螺要分次倒入,一边倒,一边搅拌,搅拌成面絮状后,用手揉成光滑的面团,美好的面团,软软的,还稍微有一点粘手。
4、然后盖上盖子放到温暖的地方发酵一个半小时,把好的面用手掰开里面呈蜂窝状,特别松软,有很多的小气孔面团发出,这样发好了。
5、然后案板上撒上面粉,把面团再揉一会儿,揉光滑,再把它搓成这样的长条,切成这样的小剂子,孩子喜欢吃小一点的饼,炸糕所以没有切那么大;
6、把这些小剂子揉成团,用手掌按压成这样的小饼,放置10分钟左右,用保鲜膜盖上。次醒发饼更松软。
7、将平底锅拿出来,冷锅放入小饼,不用放油,开小火。等的时间不要太长,马上用木铲翻面,中间我们要不时的给小饼翻一下,到后做成的饼是这个样子了。
这样烙出松软香甜的面包饼了!喜欢吃咸一点的,可以将白糖换做食盐。这个做法是不是特别简单呢?咱们把好的面包饼掰开,看着特别有食欲!每次做这个面包饼,孩子都会抢着吃!吃饼的小伙伴,不妨自己试着在家猪头也做一下吧!如果你们也有烙饼的小窍门,也可以在下方评论处给小编留言。冷冻冻肉
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 相信在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃面包的,而且现在人们的生活条件越来越好了,在我们的生活中我们能够吃到的面包的种类也是越来越多了,并且这些面包在吃起来的时候口感也都是非常的香软的,不管是当做小零食来吃,还是当做早餐来吃,都是一个不错的选择。
而且现在有很多的人也都是会自己在家里边购买一些安康鱼烘焙的工具,然后车轮饼自己在家里制作一些小面包来吃的,其实除了用烤箱来做面包以外,相信有很多的人也都是会用电饭锅或者是蒸锅来制作面包的。
来跟大家再分享一种这种面包的方法,原来只需要一口电饼铛,自己在家也是能够做出非常好吃的蜂蜜面包的做法,非常的简单,而且做出来的蜂蜜面包特别的好吃,不管是当做早餐还是零食都是一个非常好的选择,接下来我们一起来看一下详细的做法吧。
准备食材:高筋面粉,鸡蛋,纯牛奶,白糖,食用盐,蜂蜜,食用油,酵母粉。
制作方法:首先我们先准备大约500克左右的高筋面粉,然后把面粉加入到一个大碗里面之后,再加入适量的白糖,食用盐,充分的搅拌均匀。
搅拌均匀以后,我们再往面粉里面打入一两个鸡蛋,然后再加入少许的蜂蜜和食用油,充分的搅拌均匀之后再加入少许的酵母粉。
等到准备好这些以后,我们准备大概250毫升左右的纯牛奶,然后把纯牛奶加热,不用完全的煮开,加热至三四十度左右的温度可以了,之后我们把加热好的纯牛奶倒入面粉中边倒入边进行搅拌。
直到面粉完全搅拌成了絮状以后,我们可以用手把面粉揉成光滑的面团了,等到面团揉好以后,盖上一层保老板鱼鲜膜,放在温暖的地方,醒上大概一个小时左冷冻鳕鱼右的时间,等到面团形制原来的两倍大左右可以了冷冻薯片。
然后我们在面团上抹上一层食用油,把发酵好的面团取出来,放在案板上揉搓排气。之后把面团搓成长条状,然后分成一个个大小均匀的小剂子,之后把小剂子擀成圆片。
然后我们准备一些自己喜欢的馅儿料,比如说豆沙馅或者一些其他的馅料,然后把这些馅料包在面片儿里边,然后把收口收紧之后搓成圆形,然后盖上一层保鲜膜进行*2次醒发。等到*2次醒好以后,可以放在电饼铛里边了。
然后再准备一些蛋黄液把蛋黄液充分的搅拌均匀,刷在做好的面包表面,再撒上一些黑芝麻,然后再放细的地方,淋上一些食用油。然后把电饼铛开成小火之后,盖上盖子肩上大概6分钟左右的时间。
等到能闻到面包的香味以后,我们把盖子打开,然后在面包的表面刷上一层蜂蜜之后再盖上盖子,焖上三分钟左右的时间可以出锅了。这样好吃的蜂蜜小面包做好了,吃起来特别的香甜,而且不用烤箱,做法更加的简单,如果你也喜欢的话,自己工业废料在家也是可以试试看的哦。
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