上海收购临期橄榄油_猫星公司

时间：2019-09-09

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近日，记者获悉，杨凌示范区食品监督管理局集中销毁了一批伪劣及过期食品，销毁及不符合标准要求及过期食品共计200多件，500多个批冷冻螃蟹次，价值6万余元。
据了解，2018年示范区食品婴幼儿配方乳粉监督管理局严格履行“四个严”要求，持续保持食品行为“严查、严管、严打”的高压态势，相继冲调食品开展了“食品、欺诈和虚假宣传专项整治”“打击酒类食品等行为专项稽查”“专项稽查”“网络市场食品监管专项行动”“净网零食点心2018专项行动”“两品一械广告专项整治”“农村市场伪劣商品问题整治”等专项行动，不断加大食羊肠品行为的查处力度，严厉打击食品行为。2018年共立案查处食鸡蛋糕品器械案件84起，罚没总额44万余元，受理投诉249件，没收伪劣及过期食品100多个品种。
坚果食品　　在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打电玩，14年来**打扫过卧室，在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物，甚至还有100条死蛆。近日，他通过网络直播清理房间过程，吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐，鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
综合外媒报道，Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁，在2005年搬到新家后，干贝至今已经14年，梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到，房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾，甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
Jaegerrmeister在今年生日当天，突然爆发小宇宙，想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后，Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子，连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看，甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账，Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
近日，一家名叫Dailytable的美国超市受到国内媒体的争相报道，原因是它专门收购被丢弃或是即将过保质期的食物，再重新整理、上架、出售。Dailytable的出现受到了一大帮人的追捧，创始人DougRauch曾经打造出全美连锁400多家的中高端超市TraderJoe’s，上过《财富》杂志。退休后，Doug成了哈佛大学的高级研究员，而他研究的课题是“如何解肉脯决城市过度浪费粮食的问题”。借此机会，他创办了Dailytable超市。
如今，越来越多人知道这家出售快过期食物的超市。甚至很多供应商打电话过来：“我们这里有一些擦伤的苹果，因为被冰雹打过，免费送你们要不要？”
这家一直在微信朋友圈被不断转发报道的超市，是否**会在中国实现呢？是否有盈利“钱景”呢？于能否落地实现的前景和困境，我们来自食品行业的好友叶先生此发表了专业看法：
目前来说，国内超市处理临期食品通常采取在门店“”和“买一赠一”捆绑销售的方式，当然也有零星针贫困群体福利超市的捐赠活动。叶先生认为：造成食品资源浪费的一个原因如这篇文章中DougRauch说的，很多品类食品的保质期界定未必科学，而中国用“保质期”这个词也*给消费者“过了期限，质量不保”的直观感觉，很多即使买回家没有及时吃掉的接近和刚过保质期食品被丢弃造成浪费，例如日本在食品包装上标“佳赏味期，赏味期限”的说法比白醋较科学客观。
当然在目前民众食品高度紧张及生产厂家品质良莠不齐的情况下，过于强调于保质期的理认知没有实际意义，反而会造成抵触和误解。我们现在主要讨论的是：中国当前是否存在较好的临期食品整体解决方案来减少食品的浪费？希望我们的讨论和观点能起到抛砖引玉作用，倡导大众为减少社会资源浪费，为中国的可持续发展共同献计献策。
临期食品未必只是问题，如果有连锁超市参照服装尾货处理的模式来做这个事是**会的，不同的是要加上食品的管理。那么为什么说大型连锁超市适合发展临期食品销售业务呢？
因为大型连锁的供应链管理效率较高，自身门店产生的临期品“资源”也较多，供应商的渠道临期品“资源”的接也规范，管理能力上能管控好食品风险，同时大众也*放心接受和购买。社会其他机构参与则没有太大机会，不仅效率不高，隐患很高，和民众都不大会放心相信。
那么关键的管理在哪里呢？个人建议在食品临期1/3～1/4期间统一，把这些临期食品集中在价格敏感高区域以食品折扣店的业态集中销售，如果到期不能再销售的食品再油泼辣子集中统一销毁处理。这个不仅开创了新的细分零售业态模式，甚至有可能是新的海市场，大家知道服装尾货处理已经是一个很大的赢利行业了，根据我的观察很多重装修门店，生意非常*，日期旧的食品也很快一空。于提前集中消化临期食品，供应商和厂家也是很愿意给予支持的，所以即使以折扣店形式销售也完全是可以有利可图的。
如果被动的等到将近过期的很短时间处理，既不能形成规模，损耗和食品的隐患也增大。只有合理规模和风控才能成为持续赢利的商业模式，所以在临期前的一个合理期限统一这一点是很关键的。
于临期品处理，像欧尚、大润发这样的门店量大，滞销商品通过大力度的单店活动很*出清；标**和便利店业态的连锁超市因为门店多，分布区域广，单店量有局限，品类管理和保质期管理的难度大大提高，通过折扣店形式出清，这里面至少有以下好处：
1、于超市来说常规（非折扣）门店商品新鲜度和形象大幅提高，顾客满意度、毛利率和销量也会提升，同时降低了各种潜在的管理风险（业内人士懂的），统一在价格敏感度高的区域集中折扣出清，加快了商品周转，消费的集聚效应可以形成更大消费规模；
而开店投入成本并不大（门店面积，设备、装修、人员，营业时间都可以按精简原则），加上厂商的让利和可能的补贴单店赢利未必低；
连锁超市更大的价值是提升整体供应链效率的同时分享供应链价值提升的成果（管理产生的溢价更多的不是在折扣店体现出来），强化效率和管理的同时，提高了赢利和整体竞争力，当然社会美誉度带动的品牌溢价也是收益的一部分。
2、厂家和供应商角度来说提高了销售和周转，降低了厂家和供应商管理成本，降低了损耗和临期品的相关风险，利于厂商品牌形象的提高。
虽然临期品相应提前促销让供应商产生了一定亏损，但总体风险可控，如果不做折让出清，实际产生的亏损可能更多，综合来说厂商肯定也是受益的。
3、来说提高了食品的管控能力，因为这个模式是一个闭路系统，过期食品在这个体系中已经按相关要求集中销毁，不存在改头换面重新流入市场的可能梅酒。同时也符合扩大内需和供给侧改革乌贼的内涵，低收入人群也是实在的福利。
如果把资助低收入人群的相关政策（比如扶贫消费券）、社会捐助都结合到这个系统，是可行的。全社会来说，降低了资源的不必要浪费，提高粮食也有重要意义，因为所有食品都应于土地、水和其它资源。而随着大众食品认知更科学理后，购买折扣食品，不仅能省钱，也是符合环保的绿色消费理念。

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