惠阳牛奶公司_猫星公司

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    这奶油雪糕奶香浓郁、做法简单,融入了纯可可脂黑巧克力,甜中微苦的味道妙不可言。盛夏的时候尝上一根,解暑又解馋!



    By刘大花豆果美食认证达人
    用料纯可可脂黑巧克力100克奶油奶酪80克淡奶油100克牛奶50克糖20克炼乳40克做法步骤
    1、纸尿裤可可脂黑巧克力掰成小块儿,放入布丁巧克力碗。烤箱调制发酵温度,38度左右,将巧克力融化;或隔水融化,水温不要**过60度。



    2、融化好的巧克力,搅匀保温备用。
    3、牛奶加热至60度左右备用。
    4、奶油奶酪提前软化,加入糖搅拌均匀。
    5、加入淡奶油、炼乳搅拌均匀。
    6、将温热的牛奶倒入融化的巧克力中,搅拌均匀。
    7、然后倒入奶油奶酪糊当中再次搅拌均匀即成巧克力奶油糊。
    海参
    8、将巧克力奶油雪冷冻猪肝糕糊倒入雪糕模具当中,盖上盖子,放加应子入冰箱冷冻室内冷冻。
    9、冷冻至完全冻硬(四小时以上)取出脱模。
    10、吃不完的雪糕可以密封保存。
    11、美味又美丽呦。
    12、尝上一口,味道好较了!
    13、成品1
    14、成品2



    15、成品3
    16、成品4
    小贴士
    1巧克力可以选择黑巧克力、牛奶巧克力或其他种类的巧克力,但建议用纯可可脂的。2雪糕的甜度可以自行调整,配方中的甜度比较适中。
    玉米油
    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
    喜欢这个食谱记得收藏、鸡杂关注哦!欢迎在下方留言分享您这道美食的建议。
    步骤1
    如冷冻牛肉丸图备料。
    步骤2
    酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
    步骤3
    吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
    步骤4
    加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
    步骤5
    安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
    步骤6
    将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
    步骤7
    取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
    步骤8
    如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
    步骤9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉骤10
    倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
    步骤11
    放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
    步骤12
    这是脱模后的效果。
    步骤13
    黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步骤14
    巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
    步骤15
    小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。  你们夏天早餐都吃什么呢?鸡蛋,牛奶吗?比如我家孩子牛奶都不喝了,嘴巴很叼呢,现在改喝酸奶了,但是酸奶的价格蛮贵的,一般300毫升的要8-10块呢!我琢磨着菜籽油自己做,想吃多少是多少,看了网上好几个配方,都是用纯牛奶做的,这个成本也蛮高的,一盒250毫升的纯牛奶是25块呢,我要降低成本用牛奶。
    这里的牛奶尽量选择全脂的,这样做出来的酸奶够香甜丝滑,奶香浓郁呢!我研究一下,用焖烧罐做酸奶是简便的,晚上把材料放下去,早上可以直接带走,在单位里可以吃了,真心比那些酸奶机,烤箱之类做的方香橙便,不过自制这种酸奶,掌握好步骤,做出来比市售的还要丝滑香甜,口感醇正,关键一点自己做干净卫生,没有添加剂,甜度可以调节,这样敞开吃都不肉冻胖呢!这样一罐可以一家人吃,拌点坚喂牛代乳粉果,燕麦,果脯是一顿营养早餐,平时也可以解馋呢,那么好吃不能**。大家可以跟我学做一下吧?
    焖烧罐自制酸奶
    所需的材料:焖烧罐1个,牛奶200克,酸奶菌1包,45度开水200毫升,100度开水1杯
    1首先把一杯100度开水倒入焖烧罐中,加盖焖上5分钟备用
    2再准备45度的开水,把牛奶冲泡开,无颗粒无结块
    3把焖烧罐打开,把里面的开水倒掉,再把冲泡好的牛奶倒入罐中糖果,接着倒入酸奶菌搅拌均匀
    4全部都完成后加盖,焖上一夜差不多10小时,打开后冷冻干贝可以吃到丝滑的酸奶
    关于酸奶先加不糖看个人的喜好,我一般做好后拌着坚果之类吃,会后西瓜汁挤入点蜂蜜搅拌下,你们可以在冲泡牛奶时候加入白砂糖融化开即可,经过焖制的酸奶味道棒棒的,比市售的好味,你们可以试试看?
    大家喜欢喝酸奶吗?可以自制!喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下!你的“一赞一分享”,我而言,都很重要哟!
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