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    它被称“海里的牛奶”,3年才长大!能生吃,但很多人都被忽悠了果料酸奶!
    海鲜的种类很多,而且营养丰富,味道鲜美。加上现在交通非常便利,很多海鲜都逐渐走向内陆人的餐桌,大家想吃海鲜也不必去大海边,身边随处都可以买得到。给意面酱大家的介绍一种海鲜,它的营养丰富,口感鲜嫩多汁,能直接生吃,又被称为是“海里的牛奶”,但很多人都被忽悠了!
    这种海鲜是生蚝,又叫牡蛎、海蛎子。生蚝生活在温热带的海洋里,其中以法国的生活为**,咱们中国沿海地区也大量盛产,并且品质也非常不错。生蚝的营养非常好,富含大量的蛋白质、、牛黄酸、维生B12、还有各种微量元。尤其是锌元含量很高,能促进发育、智力增冷冻狗肉长和提高。
    生蚝还是为数不多的,可以直接生吃的海鲜。新鲜的生蚝,肉质细嫩,味鲜汁多。挤点柠檬汁,可以直接生吃,不但口感好,而且营养较高,所以又被称为“海里的牛奶”。另外生蚝还可以氽汤、打卤、红烧、煎炸等,也可以做成美味的蛎干。因此生蚝深冻肉脯受大家的喜欢,是吃货们钟的海鲜之一,但很多人都被忽悠了。
    这要从生蚝的生长周期开始说,一般来说,生蚝需要3年左右的时间才能长大。而且春天和夏天,是生蚝的繁殖期和生长期,此时的生蚝比较小,而且还会分泌一种难闻的体液。所以说春夏的生蚝不仅营养价值不高,而且味道也比较差。
    冬天才是生蚝成熟的采收期,而且可以一直采收到来年的清明节。这个时候的生蚝,肉肥汁多味道食品饮料鲜,所以说冬天才是吃生蚝的佳时期。但是现在生蚝市场一直都是供不应求,若是按照正常的生长期,等到3年才能采收的话,那远远不能满足市场的需求。



    因此现在很多生蚝都是2年半,甚至2年被采收了,而且也不那么顾虑采摘的时间。尤其是现在的夏天,生蚝还是夜市摊和烧烤摊的主力蛋酥花生之一,所以很多个头很小,还没长成的生蚝都被采摘下来,送到了各个市场上。并且有人炒作忽悠说,个头小的生蚝味道鲜嫩,营养更好。
    此,大家如何看待此事?欢迎在下方评论?冷冻酱排骨
    步骤1
    如冷冻牛肉丸图备料。
    步骤2
    酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
    步骤3
    吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
    步骤4
    加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
    步骤5
    安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
    步骤6
    将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
    步骤7
    取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
    步骤8
    如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。



    步骤9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉骤10
    倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
    步骤11
    放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
    步骤12



    这是脱模后的效果。
    步骤13
    黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步骤14
    巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
    步骤15
    小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。  在广东的夏日有一道美食,非常**那是冰花炖鸡蛋。
    这道清爽美食非常好吃,而且还是有着养颜的作用,适合女人吃了。而且冰花炖鸡蛋还有润肺止咳的作用,经常咳嗽的话,可以用这个来食疗,真的挺不错的!
    下面来介绍一下冰花炖蛋的做法吧,看后你一定会非常喜欢的。
    大酱我这次做的是四人份的,有四个鸡蛋。70克,还有440毫升的牛奶(不喜欢用牛奶,可以用清水代替,份量一样,我是用清水来炖的)。把鸡蛋打在碗中鸡蛋和牛奶的比例是1:22。我称了下四个鸡蛋,大概200克,如果用牛奶的话要440毫升的样子。还有清水适量,先把70克放到适量清水里面煮开,把它们煮化。
    煮的时候用勺子尽量搅拌一下,可以去除里面的泡沫,如果泡沫太多的话呃,做出来的菜不太美观。差不多快煮好后,红芭乐把牛奶也放进去,一起煮开,煮好之后把它放在一边放温至微温。
    然后把鸡蛋放到盆子里,放到盆里之后,把它打散。把它们给打均匀。打好之后用过滤一下,除去杂质,这样做出来的炖蛋口感会更加细腻。
    然后把之前的酱驴肉牛奶水和蛋液搅拌在一起。牛奶水千万不要太烫哦,稍微有点温度行,如果放凉更好。
    拌好之后,好再去桃酥除上面的泡沫,这样蒸出来的鸡蛋才会更加嫩。
    做好之后把蛋液放到四个碗里面,再放到锅里蒸一下。用大火蒸至10到12分钟的样子,这个蒸冷冻鱼蛋做好了塞尔维拉香肠。
    这种夏夷贝做法和我们平时吃的蒸蛋差不多,但是因为它是甜的,口味更加好,而且营养价值更高。
    做好的冰花炖鸡蛋很嫩很滑,口感真的是太棒了,它真的是一道很不错的甜点。
    喜欢吃甜食的话,可以在家里试着做一道。如果你是一位特别美的女孩的话,不要经常这样做着吃,它真的很好,不仅美味,而且还有着养颜的作用。
    如果家里有小孩子的话,也特别适合吃这个甜品。因为蒸出来的鸡蛋比较嫩,更利于人体的吸收。小孩子肠胃一般比较弱,这这种蒸蛋的话。还有助于消化。
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