宿迁处理奶油_猫星公司
时间:2019-10-02作者:佛山市猫星饲料有限公司浏览:43
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大家好,小猴子又来给大家分享美食啦!,小猴子给大家分享一道夏季小甜食“姜汁撞奶”的做法,做法简单*,十几分钟能出锅食用,入口即化,滑嫩奶香浓郁,口感带有一点姜辣味,非常的好吃,学会之后保证你全家人都喜欢。
前几天放假没有出去游玩,一直在家看孩子,等孩子睡着之后,我很喜欢看《向往的生活》这一档节目,基本我每一期都会追,其中有一段我记得黄磊黄小厨在晚上做了“姜汁撞奶”这道夜宵给大家吃,大家吃过之后都夸赞入口即化,滑嫩奶香,比外面卖的好吃多了。其实不瞒大家说,我从小到大都没有吃过姜汁撞奶,通过看这个节目我才知道有这道美食,看到黄小厨做的这道姜鸡蛋布丁汁撞奶之后,我在电视机外面都已经垂涎欲滴了,想着以后一定要出去尝试一次,可是看过这道节目之后一直想,已经等不及要吃到了,果然吃货于吃毫无抵抗力,于是我决定自己在家做,没有想到自己做的还很好吃,出锅之后一家人都不停的夸赞我。
姜汁撞奶的做法和用料非常的简单,在家自己能制作完成,只需要3块生姜,1袋牛奶,出锅入口猪骨即化,自从学会之后我家隔三差五做,只需要将食材准备好,放到一个容梅酒器里面,然后上锅蒸能完成啦,前后十几分钟能搞定,而且自己做的没有任何添加剂,可以根据喜欢吃的食材搭配,吃起来更加健康,做出来的撞奶滑嫩,入口即化,比外面买的还要好吃,下面小猴子把做法分享给大家。
自制姜汁撞奶
食材:生姜3块、白砂糖适量、牛奶1袋
做法:1、将准备好的生姜去掉皮,用刀将生姜切成片,然后准备一个料理机,将姜片放到料理机里打碎,准备一个纱布,将姜汁过滤到容器中备用。
2、煮牛奶,准备一个煮锅,将1袋牛奶开口笑放入煮锅中,将准备好的白砂糖加入牛奶中搅拌均匀,开小火将锅中的牛奶煮至冒小泡,不要煮沸腾,大约枫斗煮到70度左右,因为煮太热的话*让牛奶的营养成分流失。
3、将煮好的牛奶用容器盛出来,然后从高处倒入盛有姜汁的碗中,一定要记得从高处往低处,这样才是撞奶。
4、准备一个煮锅,将撞奶放入锅中盖上锅盖焖5分钟左右,这样是为了牛奶和姜汁融合在一起,然后可以出锅食用啦,入口即化,奶香浓郁,进入嘴中还有一点姜辣味,实在太好吃了。
小贴士:
煮牛奶千万不要煮太久,煮到稍微冒泡即可,煮的太狠牛奶的营养*流失;不喜欢姜的辣味,可以加一块姜即可。
这里是小猴子教你做菜,的美食小讲堂绿茶粉为大家分享到这里啦,喜欢的可以关注,评论,点赞,收藏,转发,如果你有其他做法可以私信我哦,我们大家一起学步,我们下期见哦。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 吐司好似一位低调内敛的先生,看来平淡无奇,却拥有魅力,法式吐司在切片和烘烤中可以变出各式鲫鱼花样,这是法式吐司的魔力!牛奶吐司是我非常喜欢的一吐司,奶香十足、松软香甜,直接手撕食用或者切片涂抹果酱那都是较好的!
一、原味牛奶吐司
主料:高筋面粉250克奶粉8克耐高糖酵母3克盐3克
辅料:糖40克牛奶170克左右全蛋液30克黄油25克
制作工艺冷冻冻肉:
1把除黄油外的所有食材放入面包桶内,启动揉面程序开始揉面
2大约十分钟后加入软化的黄油
3继续揉至完全扩展阶段,即可以扯出薄薄的手套膜
4将面团放入容器中进行基础发酵
5待面团发酵至原来的25倍大
6取出揉匀排气分成三等份,滚圆后覆盖保鲜膜松弛20分钟
7取松弛好的面团擀成椭圆形
8由上至下轻轻卷起
9覆盖保鲜膜松羊头弛15分钟
10再次擀成长舌状,拍掉边缘的气泡
11轻轻卷起
12排放土司盒内
13再次发酵至土司盒的八九分满
14提前将烤箱上下火180度预热,把土司雪耳盒放进三层烤箱的下层烤约40分钟
15出炉后脱模冷却
16成品图
17成品图(2)
、蛋香黄油吐司
主料:鸡蛋1个吐司3片黄油适量
制作工艺:
1吐司切成三角型
2准备好有盐黄油
3鸡蛋打成蛋液
4黄中国腊肠油放入平底锅融化
5取一片吐司沾满蛋液
6放入平底锅中,两面煎至金黄即可
以上是吐司的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话关注并留下留言,你的关注与评论是动力。
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