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时间：2019-10-07作者：佛山市猫星饲料有限公司浏览：45

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牛奶在我们生活中是离不开的**饮品之一，每天早餐基本上都离不开牛奶，于我们上班族来说用牛奶搭配任何糕点都是很不错的选择，牛奶的营养价值也非常高，在我家牛奶基本都是用来做好吃的小零食吃，其实各种甜品里是离不开牛奶的，夏天大人小孩都不吃饭，小玲分享一用牛奶做的美食，非常适合夏季吃，入口即化，是挑食宝宝们的，我们一起来做。
配料：350ml纯牛奶，50g白糖，25g蔓越莓干，80g玉米淀粉，清水适量
制作步骤





1首先我们准备一个无水无油的容器，倒入350ml纯牛奶，再倒入50g白糖，用筷子搅拌至白糖融化。
2八角把25g蔓越莓干切碎，酸酸甜甜的我很喜欢吃，你也可以放你喜欢的干果，像葡干，大枣都可以，要是不喜欢吃干果也可以不放。
3准备一个无水无油的碗倒入80g玉米淀粉，倒入适量貂奶粉的清水边倒边搅拌，搅拌成流水状可以了。





4再准备一个模具底部提前刷油防粘，没有模具用普通不锈钢盆也可以。
5把调好的牛奶倒入不粘锅里，开小火顺着一个方向搅拌，直到把桂花蜜牛奶熬开，把调好的淀粉水再充分搅拌一下，淀粉特别*沉底，搅拌好后倒入锅中，边倒边搅拌，再倒入蔓越莓干，顺着一个方向不停的搅拌
6熬到粘稠状，可以关火了，倒入刷好油的模具里，再冷冻塘鲺上下震几下，震出里面的气体，做出来的形状更美观，把表面趁热整理平整。
7自然放凉可以，放凉后可以用刀切成小块沙琪玛可以吃了，我又放到冰箱里冷藏了1个小时口感会更Q弹，吃着也很凉爽，从冰箱鸡蛋卷里拿出来用刀子切出你喜欢的形状。
8切完以后裹上椰蓉，好看又好吃，不喜欢的也可以不用裹椰蓉，这样做出来的小零食真是太好吃了，家人都很喜欢吃，酸酸甜甜的，浓浓的奶香味。
喜欢你也试一下吧，我是小玲，我会分享更多的美食做法，谢谢大家的支持，我们明天见。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。





步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　天热，给孩子做一道消暑的下午茶甜点，不用烤箱不用蒸，冻一冻能吃。布丁相信大家肯定都吃过，但是不用布丁粉，只用牛奶和水果做的布丁，大家吃过吗？果冻布丁是一道西式的甜点，它的口感香甜软滑，而且色泽非常的鲜艳，既美味又好看。而且自己在家做，干净卫生零添加，小白厨艺都能学会。
每次幼儿园里有点什么活动，孩子总会带一两个果冻呀等小零食回来，可看看配料表，有时真的不想给孩子吃。这两天天气焖热，宝想买冰淇淋，我果断拒绝了，说给他黑鱼们做布丁杯吃，说着便动手做起来。
这次布丁杯是牛奶和芒果口味的双色杯，材料是简单的奶粉，白糖和芒果，还有凝固作用的吉利丁片/粉。奶粉也能做布丁，当然了，只不过需要先将奶粉先按一定比例兑成液体牛奶可以了，大家还可以添加酸奶或是淡奶油，增加布丁的风味，而且更加香滑好吃。
冰咖啡　　分享的这个牛奶布丁非常简单，免烤免蒸，基本上大家看了会，喜欢的朋友可以一起来看看具体肥肉作吧！
芒果牛奶布丁杯
食材：芒果，全脂奶粉，白糖，吉丁利片或吉利丁粉，热味增水
做法：吉利丁片放冷水中泡软。可能我买的这个吉利丁片失效了，居然不凝固，后换成吉利丁粉了。
芒果切丁，放料理机中打成果泥，倒出备用。
取冲好的牛奶100g，放入少许白糖，加入吉利丁隔水加热至完全融化
将混合好的牛奶吉利丁液倒入芒果糊中，搅拌混合均匀
分别倒入布丁杯中，盖上盖子，放冰箱冷藏一小时以上。
另准备400g的牛奶，放入糖和吉利丁，隔水融化
再将调好的牛奶布丁液倒入杯中，再次放冰箱冷藏２小时以上
后放上芒果丁，放上薄荷叶点缀一下即可。
一道香甜又美味的芒果牛奶布丁做好了，层次分明，口感丰富，动手赶紧给孩子们做一份美味的下午茶甜点吧！
我是荷妈，一个美食、分享、生活的两宝妈妈。图文均为本人原创，抄袭必究。感谢您的阅读和支持，更多家常美味做法，请关注“荷妈美食”！如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法高钙奶粉想要分享，欢迎评论留言，一起相互学习，交流下厨心得！

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