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时间：2019-10-08作者：佛山市猫星饲料有限公司浏览：40

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7月，天热的让人发疯，舒服的是窝在家里，吹着空调，再喝上一杯冰镇爽口的饮料保持清凉。但是市面上的饮料添加剂实在太多，喝多了身体有害。不如自己在家做，即又实惠。跟大家分享6道清凉饮品的做法，喜欢的朋友赶紧学起来~
韩国年糕杨枝甘露
食材：芒果1个、柚子3瓣、西米50克、淡奶油160克、椰浆300毫升。
做法：煮一锅水烧开，煮沸后放入西米。煮至西米中间只剩一个小白点，即可关火，焖5分钟在捞出，过凉备用。柚子去掉外膜，剥成柚子粒。芒果洗净，去皮去壳，把芒果肉切成丁，留下一些形状方正的芒果丁，把剩余的芒果放入料理机，与淡奶、椰浆一起打成芒果泥。把芒果泥倒入杯中，加入放凉的西米，加入柚子粒和芒果丁，冷藏1小时即可享用。
珍珠奶茶冷冻鸽
食材：木薯淀粉、红糖、红茶、牛奶、炼乳、白砂糖。
做法：取适量的红糖放入碗中，用开水融化。等红糖水晾凉后，慢慢分次加入木薯粉，搅拌成面团，案板撒点木薯粉，将面团揉至光滑不粘手。将面团分块，搓成长条，切出一个个小剂子，用手可以搓成小丸子，搓好后可以撒点木薯淀粉防粘。锅中多加一些水烧开，下入小丸子。先用大火煮几分钟，再换小火慢慢煮到中间还有小的白色的芯的时候，关火，焖至白芯消失。煮好的丸子过一遍凉开水，这样珍珠丸子不易粘连，鲜虾口感也更加的Q弹。红茶用开水泡开，趁热加入纯牛奶。把过水后的珍珠放入奶茶中，根据自己的喜好加入适量的炼乳和白砂糖进行调味，喜欢喝凉爽的可以放入冰箱进行冷藏即可！
芋圆龟苓膏
食材：芋头200克、南瓜200克、紫薯200克、木薯粉600克、椰奶200毫升、炼乳适量、龟苓膏适量。
做法：芋头、南瓜、紫薯洗净，切块蒸熟。用勺子将芋头、南瓜、紫薯压至成泥，分别加入适量木薯粉、揉成光滑的面团，把面团搓成白兰地长条，切成适宜入口的小块。锅内添水烧开，下入各色的芋圆，浮起后稍微煮2分钟左右即可捞出，过凉开水。龟苓膏切成小块，铺在碗底，加入各色芋圆，倒入椰奶和炼乳即可。
荔枝蜜饮
食材：500克、荔枝500克、水300毫升。
做法：把买来的新鲜荔枝冲洗一下，把荔枝外壳洗净。洗干净的荔枝放在阳台晾晒，晾晒至荔枝表壳收干水分。放入砧板上捣碎，晒好的荔枝剥去外壳，先在瓶子底部铺一层荔枝，然后铺一层，在铺冷冻干贝一层荔枝，铺一层。按照此法，将瓶子填满，拧紧瓶盖，放到冰箱保鲜层，隔天取出。取一个杯子，舀入2勺荔枝蜜、5颗荔枝，倒入300毫升的水，放入薄荷或者柠檬片即可。
双皮奶
食材：全脂牛奶200克、鸡蛋2个、白砂糖30克。
做法：全脂牛奶倒入碗中，在碗上覆上一层保鲜膜，蒸锅内水沸后，上锅蒸10分钟左右。把鸡蛋分离出蛋清，加入白砂糖搅拌均匀。蒸好的牛奶取出放凉，形成一层奶皮，并用小刀沿着碗边划出一道开口。小心地从开口处倒出牛烘焙原料奶，碗底留下少许，把牛奶倒入搅拌均匀的蛋清和糖中，再次搅拌均匀。用勺子撇去蛋奶液表面的泡沫。把蛋奶液缓缓沿着奶皮缺口倒回碗里，让奶皮浮在上面，再次盖上保鲜膜，蒸10分钟。蒸好后不要揭开盖子，焖5分钟后取出，这样又可以结出一层皮来，形成*层皮，撒入少许蜜豆食用即可。
青柠百香果
食材：百香果1个、青柠半个、雪碧适量、冰块适量、蜂蜜适量。
做法，青柠切片，加冰块一起放入杯中。百香果洗净，半工厂废物切开，放入杯中。蜂蜜加少许水调稀倒入杯中，挤入少许柠檬汁。后加入冰镇后的雪碧即可！
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步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7





取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。





步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11





放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　司康可以算是英式下午茶里面必不可少的一样点心，它可以做成甜咸两种口味。传统的司康饼是三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在锅中烘烤，流传到现在，面粉成为了司康的主要材料，形状也是多样的。除了当做下午茶点心以外，还能拿来当早餐，做法也是非常的简妙脆角单，赶紧来看看吧。
首先准备制作材料：莓干50g，细砂糖20g，黄油65g，盐5g，面粉250g，鸡蛋1个，泡打粉15g，牛奶100ml，材料准备好之后，把面粉，泡打粉，盐，糖，直接过筛到案板上。然后把黄油切成块，黄油用之前要放在冰箱冷藏，冷的黄油才能让司康松软，是介于蛋糕和饼干之间的那种口感。用刮刀将黄油切成小块，丢到面粉里面。然后用刮刀把它们混合在一起，用手搓一搓，直到把面粉都搓成小颗粒的时候可以了。
然后开始制作面团，冷冻海胆做面团重要的一点是不要使劲揉面，在面粉的中间弄一个小窝出来。把鸡蛋打到碗里，用勺子把鸡蛋打散，倒入牛奶，混合在一起。接着把牛奶鸡蛋的混合液慢慢地倒入面粉当中，边倒边用叉子搅散。然后用刮刀去和面团，尽量不要用手去揉它，只要能够混合在一起行了。
混合好之后，用手稍微理一理，然后加入一些切碎的莓干，传统的司康用的葡比较多，但是我觉得它放莓干的口感也很好。接着在面团的表面撒一点面粉，防粘，然后再拿一个切饼干的模具，把它切成小圆形，模具切之前放在面粉里面沾一下，切出来后放到烤盘上面，表面再刷一些牛奶混合液，放到烤箱里面烘烤15分钟，烤好拿出放在烤架上冷却。
目鱼然后制作搭配司康的凝脂奶油，放一个平底锅上去，把奶油倒进去。其实凝脂奶油是乳脂含量比较高的一种奶油。开小火加热，奶油很*烧糊，所以火力要控制好。用刮刀时不时地搅动一下，防止糊底。煮几分钟后，表面会开始出现凝洁液体了，用刮刀把这冷冻鲅鱼些液体去掉，让它只剩下固态的奶油，然后再煮上几分钟，直到奶油完全挂在刮板上，看上去比较浓厚，这时候可以关火了。
冷却之后用打蛋器搅打一下，变成了凝脂奶油了。打好的凝脂奶油装好备用，接着开始装饰，用刀先将司康切开，据说英国人是有两个派别鱼露的，是司康到底是先放果酱还是先放奶油，我个人认为，其实放什么都可以，只要美味行。然后把莓酱放上去，接着抹上一些奶油可以了。
美味的司康面包做好了，做法也是非常的简哈密瓜单，能够制作美食给家人和朋友吃，是一件非常幸福的事情，按照我教的方法制作起来吧。的葵花油美食分享到这里结束了，喜欢我写的文章加个关注吧，有了大家的支持，我才有前进的动力。

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