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    大部分吃货都不能拒绝炸鲜奶的诱惑,然而大家在看到摊主制作的时候,总觉得炸鲜奶是一种特别高大上特别复马卡龙杂的小吃,实际上它的做法特别简单,如果准备好食材的话,只需要几步可以制作成功,而且新手也能很快的学会会做之冷冻鸡排后是这么得瑟,我们来看看炸鲜奶需要准备的食材吧,有新鲜的纯牛奶500毫升,白糖两勺淀粉两勺鸡蛋一个,还有适量的面包糠。
    我们先将准备好的牛奶放在一口奶锅当中,然后加入白糖和淀粉混合均匀。
    我们将淀粉和白糖牛奶全部都混合成没有颗粒状的牛奶壶,之后放在火上用小火慢慢的加热,我们一定也要不停的用锅铲去翻脚,这是为了防止牛奶糊锅,一直等到锅中的牛奶从流动的状态变成特别粘稠的状态为止。
    接着我们可以关火,将做好的牛奶糊糊倒入保鲜盒当中,全部都倒好之后用刮刀整理一下表面,然后用手拿起保鲜盒的两侧,在桌面上震荡几下,这是为了震出牛奶当中多余的空气,让做好的鲜奶内部没有气泡,接着把它放在冰箱当中冷藏一个小时的时间。



    等到一个小时之后,我们会看到已经冷藏过后的牛奶糊糊已经彻底凝固成牛奶冻了,我们把它拿出来,顺利的脱模之后切成合适的条状。
    接着准备一个干净的盘子,加入适量的淀粉,把已经切好的牛奶条放入淀粉当中,让牛奶条的表面裹上一层薄薄的干淀粉。
    然后准备另外一个干净的碗加入鸡蛋液搅散,把已经裹好了干淀粉的牛奶条,放入鸡蛋液当中,再裹上一层鸡蛋液。
    后把已经裹上了鸡蛋液的牛奶条放在面包糠当中,滚上一圈,裹上一层薄薄的面包糠,如果家里边没有面包糠的话,可以用干面粉替代。
    将所有的牛奶条都制作好之后,我们可以开始下锅炸了起锅,烧油锅中加入足量的食用油,加到六成热的时候,这个时候我们将筷子放入油锅当中,会看到筷子周边或起一层均匀的小气泡,可以把已经裹好面包糠小米椒的牛奶条下入锅中了。
    在牛奶条刚到锅中的时候先别急着去翻滚,要不然外边裹的面包糠很*脱起酥油落,等确保底部的面包糠已经成形之后,把它反过来炸另外一面,一直炸到四面金黄,可以把它控油捞出来开牛奶巧克力吃了。这样找好的鲜奶外皮酥脆,咬开之后里边会露出奶白色的牛奶块儿,香甜浓郁,奶味十足,特别的好吃。
    芡实
    步骤1
    如冷冻牛肉丸图备料。
    步骤2
    酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
    步骤3



    吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
    步骤4
    加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
    步骤5
    安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
    步骤6



    将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
    步骤7
    取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
    步骤8
    如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
    步骤9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉骤10
    倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
    步骤11
    放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
    步骤12
    这是脱模后的效果。
    步骤13
    黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步骤14
    巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
    步骤15
    小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。  核心提示:很多聚会都少不了喝酒,大部分人都知道酒后的解酒方法,其实喝酒前吃一些东西也可以不容易醉,还能起到保护作用。那么,喝酒前吃什么不容易醉呢?
    小公鸡
    亲人聚会、好友聚会、同事聚会很多聚会都少不了喝酒,大部分人都知道酒后的解酒方法,其实喝酒前吃一些东西也可以不容易醉,还能起到保护作用。那么,喝酒前吃什么不容易醉呢?
    喝酒前吃这5样不易醉
    1牛奶
    喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,好是纯奶或者含糖的,可酒醉胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。
    2淡盐水
    喝酒前喝一些淡盐水,,可以让酒香橙尽**出去。
    3面类食物
    喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗,这样才能避免酒精胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头,不会那么免*醉。
    4维生B
    估计饮酒多时,提前服用VB族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生B族的动物肝脏、羊猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量。
    5黄豆
    喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这南瓜子些里面的蛋白质变,可消耗酒精,减少酒精的损害。冷冻鸡肫
    芒果干
    三大技巧好酵解酒
    1新鲜葡治酒后反胃、恶心
    新鲜葡中含有丰富的,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡,还能有效醉酒。
    2芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红
    酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生。如果胃肠功能较弱,则好在饮酒前先喝芹菜汁以做。此外,喝芹菜汁还能有效酒后颜面发红症状。
    3酸奶治酒后烦躁
    蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒方子,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此缓解酒后烦躁症状尤其有效。
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