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    在这个只有你想不到没有你做不到的生活中,吃酸奶除了去超市买,自己在家也能DIY了。我也是很吃酸奶的,每次买一个星期的酸奶放家里面怎么着也得小一百块钱的。可能是因为我自己懒,也没有想过自己在家做酸奶吃。这不朋友送了一大包的酸奶发酵菌,这可难倒我了。因为家里面没有准备酸奶机,但是又想试试不用酸奶机能否做出酸奶呢?好奇心的驱乳酸菌饮料使下,再加上本着不浪费的原则,试试做了一下果真做出来了。
    我家没有酸奶机,可是有个暖奶机呢,因为每天都要给孩子暖牛奶喝,只买了暖奶机。这不帮上忙了。网上搜了一下,做酸奶的温度控制在40-45度左右可以了,整好暖奶机的温度也是在这个范围内,很合适!说做做起来了。用暖奶机做酸奶,目前做了5次,零失败,每次都是很棒的,Q弹、拉丝,又酸又甜,孩子可吃了。
    我总结了一下我自己用暖奶机做酸奶的心得:



    1、调制酸奶液的时候放入白糖,充分搅拌均匀,这样做出来的酸奶又酸又甜。白糖的多少并不会影响酸奶的发酵,只会影响口感。
    2、用暖奶机做酸奶一定要准备几个小布丁瓶,更方便。



    3、时间*过长,5-8小时果冻布丁候可以完全凝纸尿片固好,时间自己要控制好。
    不用酸奶机也能做出好吃又营养的酸奶,快试试吧!
    没有酸奶机的酸奶
    1、食材准备:纯牛奶一盒,250ml;酸奶发酵菌一包,10黑粉克;白糖少许。工具:不锈钢碗一个,勺子一个,布丁瓶3个,分别南杏仁用热水清洗干净擦干水迹牛轧糖。
    2、先将纯牛奶倒入碗内,再加入白糖(越多越甜),后放入酸奶菌粉,用勺子搅拌均匀,直到白糖和菌粉的颗粒完全溶解行了。
    3、将调制好的酸奶液放入布丁瓶中,盖上盖子。再放入暖奶机中,按一下暖奶机的开关可以了。大概在6个小时左右可以拿起布丁瓶倒立,不流动了是做好了。



    4、放入冰箱冷藏几根小时可以吃了。
    步骤1
    如冷冻牛肉丸图备料。
    步骤2
    酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
    步骤3
    吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
    步骤4
    加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
    步骤5
    安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
    步骤6
    将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
    步骤7
    取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
    步骤8
    如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
    步骤9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉骤10
    倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
    步骤11
    放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
    步骤12
    这是脱模后的效果。
    步骤13
    黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步骤14
    巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
    步骤15
    小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。  夏天天气比较炎热,很多人都会喝一些饮料来缓解口渴的症状,可以看到近几年也涌现出了各种各样的饮料,受到了很多年轻人的欢迎,很多人都会在生活中把饮料当成水喝,所以成为了很多年轻人造成肥胖的重要原因之一的,夏天的时候,每个人都想展示自己的好身材,但是多数人不知很多的饮料是有刮油的效果的,小编给大家介绍的是4饮料是肥肉“天敌”,误以为喝了要“口臭”,却能甩掉大象。
    低脂牛奶
    在日常生活中牛奶是营养物质非常丰富的一种食物,在小时候为了能够让长个高个子,都会让喝一些牛奶,但实际上,虽然说牛奶里面的钙量很高,很多人认为它里面的脂肪含量也很高,其实冷冻鸡脖子并不是这样的,低脂牛奶里面的脂肪含量很低,而且不仅能够补充钙质,还不会长胖的,所以在早上的时候大家可以喝一杯低脂牛奶。
    零度纤维雪碧
    说到雪碧相信大家都知道是属于一种碳酸的饮料,经常喝的话是会导致肥胖的,但萝卜糕实际上这饮料并不是一般的雪碧,在他前面还有纤维两个字。这种饮料算是都喝也不会发胖的,而且喝一瓶能够抵两个苹果。所以说,在日常生活中,大家可以选择喝这种雪碧,不仅解馋,而且也不会造成发胖的。
    黑咖啡
    黑咖啡相信大家都知道不仅能够帮助,而且也是能够让心情更加舒适的一种饮品,在很多人下午的时候都会冲一杯咖啡放在桌子上,实际上黑咖啡不仅能达到的效果的,而且能够加速脂肪的溶解,全脂牛奶提高身体的代谢程度,所以说,在日常生活中,大家可以多喝一些黑咖啡,不仅能够起到通便的作咸核桃仁罐头用,还可排出体内的,垃圾。
    绿茶
    绿茶相信大家都知道,是非常营养的一种茶叶,而且中国的茶叶也是**的,绿茶也是主要的茶类之一,实际上它里面不仅不含一点热量,而且能够燃烧体内的脂肪,促进消化的,在夏天的时候大家可以喝一些绿茶,这样的话也能达到刮油的效果了,轻松甩奶粉掉大象。

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