销毁奶粉哪家强_过期食品

时间：2019-12-03作者：佛山市猫星饲料有限公司浏览：74

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大家好，小猴子又来给大家分享美食啦！，小猴子给大家分享一道夏季小甜食“姜汁撞奶”的做法，做法简单*，十几分钟能出锅食用，入口即化，滑嫩奶香浓郁，口感带有一点姜辣味，非常的好吃，学会之后保你全家人都喜欢。
前几天放假没有出去游玩，一直在家看孩子，等孩子睡着之后，我很喜欢看《向往的生活》这一档节目，基本我每一期都会追，其中有一段我记得黄磊黄小厨在晚上做了“姜汁撞奶”这道夜宵给大家吃，大家吃过之后都夸赞入口即化，滑嫩奶香，比外面卖的好吃多了。其实不瞒大家说，我从小到大都没有吃过姜汁撞奶，通过看这个节目我才知道有这道美食，看到黄小厨做的这道姜鸡蛋布丁汁撞奶之后，我在电视机外面都已经垂涎欲滴了，想着以后一定要出去尝试一次，可是看过这道节目之后一直想，已经等不及要吃到了，果然吃货于吃毫无抵抗力，于是我决定自己在家做，没有想到自己做的还很好吃，出锅之后一家人都不停的夸赞我。
姜汁撞奶的做法和用料非常的简单，在家自己能制作完成，只需要3块生姜，1袋牛奶，出锅入口猪骨即化，自从学会之后我家隔三差五做，只需要将食材准备好，放到一个容梅酒器里面，然后上锅蒸能完成啦，前后十几分钟能搞定，而且自己做的没有任何添加剂，可以根据喜欢吃的食材搭配，吃起来更加健康，做出来的撞奶滑嫩，入口即化，比外面买的还要好吃，下面小猴子把做法分享给大家。
自制姜汁撞奶
食材：生姜3块、白砂糖适量、牛奶1袋
做法：1、将准备好的生姜去掉皮，用刀将生姜切成片，然后准备一个料理机，将姜片放到料理机里打碎，准备一个纱布，将姜汁过滤到容器中备用。
2、煮牛奶，准备一个煮锅，将1袋牛奶开口笑放入煮锅中，将准备好的白砂糖加入牛奶中搅拌均匀，开小火将锅中的牛奶煮至冒小泡，不要煮沸腾，大约枫斗煮到70度左右，因为煮太热的话*让牛奶的营养成分流失。
3、将煮好的牛奶用容器盛出来，然后从高处倒入盛有姜汁的碗中，一定要记得从高处往低处，这样才是撞奶。
4、准备一个煮锅，将撞奶放入锅中盖上锅盖焖5分钟左右，这样是为了牛奶和姜汁融合在一起，然后可以出锅食用啦，入口即化，奶香浓郁，进入嘴中还有一点姜辣味，实在太好吃了。





小贴士：
煮牛奶千万不要煮太久，煮到稍微冒泡即可，煮的太狠牛奶的营养*流失；不喜欢姜的辣味，可以加一块姜即可。
这里是小猴子教你做菜，的美食小讲堂绿茶粉为大家分享到这里啦，喜欢的可以关注，评论，点赞，收藏，转发，如果你有其他做法可以私信我哦，我们大家一起学步，我们下期见哦。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。





步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。





步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　烘焙前以为买个烤箱能过上甜蜜人生，没想到入了坑才知道烘焙路漫漫。想要照食谱做，但发现没原料，等快递到时，那份冲动和兴致早已消逝；在视频课上get到了新技能，却因为少原料没能及时练习巩固，烘焙知识便慢慢淡忘。没想到，缺少原料竟可能会成为你烘焙进阶路上的绊脚石！
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不过有聪明贴心的kaoker在，马上能给你安排！如果你在烘焙中发现缺少以下原料，可以将其他常用食材通过忌廉调配来替代，以解燃眉之急啦！这么神奇的替代品到底怎么做？我们一起来看看吧！
低筋粉是指面粉中蛋白质含量65-95%的面粉，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧的点心，可使口感更加蓬松、酥脆。
做法DIY：将4份中筋进口食品面粉与1份玉米淀粉混合过筛，按所需用量使用。
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泡打粉是一种酸及碱粉末制作的复合膨松剂，主要用于面点的快速疏松剂。用于制作蛋糕、酥饼时，泡打粉的添加可以制造更为蓬松的口感。
做法DIY：1勺小与2勺塔塔粉混合后，按所需用量使用。自制泡打粉未添加酸物质，不具备双效功能，需要在食品制作完成后立即烘焙。
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糖粉为洁白粉末状，是糖与少量淀粉的，具有防潮及装饰的作用。制作饼干时用糖粉更易融化，糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰。
做法DIY：将10份白糖与8-10%的玉米淀粉放入料理机磨粉，按所需量使用即可。
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白砂糖是食糖是常见食材的一种。颗粒均匀洁白，甜味**。做饼干、蛋糕、面包等都离不开糖，糖不但可以增加甜度，还可以使食物在烘烤中显色。
做法DIY：用蜂蜜替代，显色力强，同时有保持水分的能力，又能增加食品湿润度。替代时按照糖克数量的2/3使用，并减少食谱1/4杯的液体食材量，还要将烘焙温度降低8-10度，不然成品会变成“大黑脸”哦。
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黄油是把新鲜牛奶加以搅拌后滤去部分水分之后的浓稠状物，营养丰富，脂量高，能提供给烘焙食品馨香的气味和柔润的口感。
做法DIY：用等量椰子油替代，与黄油使用方法相同。椰子油常温下澄清透亮，烘焙用时需提前冷藏，待使用时放置常温软化即可。添加在烘焙食品中会有淡淡椰香，使烘焙食品拥有更清香的味道。
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鸡蛋营养丰富，一个50克的鸡蛋，含蛋白质7克。在搅拌蛋糕或饼干中常用于粘合作用。
做法DIY：将1勺亚麻籽和3勺水放入园参料理机搅拌混合，静置10分钟即可使用。但是此鸡蛋替代法不可发泡，不可用于打发类蛋糕哦。
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牛奶含有大量的水分、脂肪、蛋白质，可以代替部分水的使用，提香增味。
做法DIY：将25g食品与200g的温水冲调均菜籽油匀，稍冷却后即可按所需量使用。
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柠檬汁取自柠檬果中，含有大量维C，可以保持蛋清稳定，除腥提鲜，使烘焙食品的口感非常清爽。
做法DIY：可用等量白醋代替，与柠檬汁使用方法相同，烘焙成品几乎无差别，只是缺少一点清香。
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奶油奶酪近似固体，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、和维生等营养成分，一般可用于芝冷冻羊头士类甜品的制作和乳酪蛋糕等。
做法DIY：将1/2份牛奶和1份淡奶油煮沸离火，加入1勺柠檬汁搅拌均匀，静置至浓稠后用纱布滤去多余乳清即可使用。
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其实烘焙中的替代品还有很多，比如牛奶可使用豆浆、清水来代替；奶油奶酪可以用内酯豆腐来代替，只是风味会有些不同。kaoker推荐给大家的是相合适的烘焙替代品，当烘焙时没这些食材，可以轻松DIY啦，不会再面心动的食谱时束手无策。喜欢去做，再也不用抑制那一刻你烘焙的渴望！

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