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酸奶是一种牛奶的加工制品,也是我们生活中常见的饮品之一,味道鲜美可口,受到了大家的一致**。
在饭后酸枣汁2小时,喝一点酸奶身体有好处,酸奶中含有益生菌和**酸,有润肠通便的作用,还含有多种维生和钙质,有利于身体的利用和吸收,小孩老人都适合饮用。
夏天天气热了,各种饮品都出现在大家的视线中,酸奶平时去超市都会买一方便粉丝点,家里人都很喜欢。其实酸奶也可以自己在家做,不含任何添加剂,身体更健康。
下面分享自制酸奶的步骤给大家,只要按照步骤做,新手也能一次成功。
电饭煲自制酸奶
配料:
纯牛奶g、酸奶发酵剂1g、白糖80g
烹饪步骤:
1成品图。
2准备材料。酸奶桶也要开水烫过。
3酸奶瓶要提前用开水烫过沥水备用。
4先将一瓶牛奶倒入酸奶桶,加入80g白糖搅匀至白糖融化。
5倒入披萨饼剩下的三瓶纯牛奶。
6倒入1包酸奶发酵剂搅匀。
7分装倒入酸奶瓶中。
8将酸奶瓶放入电饭煲内胆中,倒入40度热水淹过瓶身三分之左右。
9盖上电饭煲盖子,通电转到保温功能一个小时左右,再断电,用余温进行发酵8-10小时即可。
10做好的酸奶呈葡柚汁豆腐脑状,放置稍晾凉即可放入冰箱冷藏保存。
11搅匀了非常细腻可流动了,用吸管吸着喝也很赞!
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步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
词条
词条说明
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