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    豆浆不如牛奶好?
    标准的是:不分上下,各有各的好。
    牛奶的优势
    蛋白质含量比豆浆高。
    牛奶钙含量丰富,豆浆中钙大约只有牛奶的1/10。
    豆浆的好处
    饱和脂肪含量远低于牛奶,心血管健康有利。
    有丰富的膳食纤维,而牛奶中几乎没有。
    所以啊,豆浆、牛奶,不分高低,各有特色。
    豆浆易致早熟?
    种种传言,都指向了一种叫大豆异黄酮的物质……其实啊,豆浆中的大豆异黄酮,确实是“类雌”,身体雌有调节作用。雌水平不足时,它能稍微弥补一下不足;雌水平较高时,它又能降低一下雌的效果。简单来说,是帮咱体内的雌维持稳定。
    所以,正常喝豆浆和吃豆制品,不会导致雌不断升高,更不用担心会导致早熟、乳腺癌。同样,想靠豆浆补充雌,实现梦想的姑娘,还是放弃吧……
    豆浆不能空腹喝?



    据说,豆浆不能空腹喝,不然其中的蛋白质会转化为热量消耗掉,很浪费。
    实际上,豆浆中不仅有蛋白质,也有碳水化合物和脂肪,这两种物质都会被**分解提供人体所需的能量,后才轮上蛋白质,真没必要担心浪费。而且肚子很饿还忍住不吃东西,身体只能分解肌肉供能,用自己的肌肉换豆浆,哪个更浪费?所以,健康的人,想喝喝。
    豆浆和鸡蛋不能一起吃?
    据说,豆浆中含有会抑制蛋白质消化,影响鸡蛋营养吸收的“胰蛋白酶抑制物”。
    我们喝的都是煮熟后的豆浆,“胰蛋白酶抑制物”早在煮豆浆的过程中失去了活,丧失了抑制蛋白质消化的能力。所以,早餐喝豆浆时,请任意搭配白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋,别吃撑了行,完全不用担心。
    喝豆浆不能加红糖?
    据说,红糖里含有很多**酸,会和豆浆中的蛋白质产生沉淀,影响蛋白质的吸收。



    首先,会不会沉淀,加一点试试知道了,反正我每次青鱼一搅合化开了。其次,豆浆里的蛋白质,遇酸会沉淀也是正常的,而且胃酸也是酸,喝下肚一样沉淀。后,蛋白质沉淀不会影响消化吸收。
    红糖可以放,含有更多酸的水果也可以和豆浆一起吃。



    喝豆浆会中毒?
    喝没煮熟的豆浆,确实会中毒。大豆中含有皂、皂苷和胰蛋白酶抑制物,如果煮不熟,可能会出现头晕、肚子痛、恶心呕吐等症状。如果用豆浆机自制豆浆,一般都有煮沸程序,所以不用担心。如果是自己用锅煮豆浆,一定要把豆浆煮沸到没有豆腥味,才能喝!
    特别提醒一下自己煮豆浆的伙伴:豆浆煮到80℃时,泡沫会上浮,出现“假沸”,但事实上它还没熟!看到豆浆冒泡泡了,先别急着关火,继续小火煮几分钟才能喝。
    喝纯牛奶有哪些好处?
    自古以来,牛奶是一种深受大家喜的食物,它不仅可以用于饮用,而且还可以沐浴的时候放入盆中,当做是护肤的产品。那么你知道喝纯牛奶到底有哪些好处吗?
    1、增强抵抗力
    牛奶中所含有的营养物质比较,而且*被人体消化吸收,所以食用后,可以起到很好的为人体补充营养元、增强身体抵抗力的作用,是一种佳的**滋补食品。
    2、促进大脑发育
    牛奶中含有构成大脑组织为重要的物冷冻墨鱼质,所以正在处于生长发育阶段的儿童、青少年等人群可以多喝牛奶,可以起到很好的健脑、促进智力发育的作用。
    3、促进骨骼生长发育
    我们都知道,牛奶中所含有的钙质非常丰富,而且*被人吸收,食用后可以促进人体骨骼等生长,特别适合儿童、青少年、更年期妇女、老人等急需补钙的人群食用。
    4、降低血管发病几率
    牛奶中含有一种能够抑制胆固醇生成的物质,所以患有心血管、高血压、中风等人群可以适当的饮用一些牛奶,可以起到,降低发作的危险。
    5、缓解
    经常饮用牛奶,具有滑肠、的功效,在饮用牛奶的同时加入几匙蜂蜜一起饮用,可以缓解长期等问题。
    6、延缓衰老
    牛奶中还含有大量的纯蛋白,食用后可以为人体补充流失的胶原蛋白以及水分,使得皮肤变得更加水嫩、细腻,起到延缓衰老的作用。
    早晨究竟该喝牛奶,还是喝豆浆?
    无论是牛奶还是豆浆,一直以来都是各位的钟选择;特别饴糖是在早晨,晨起早餐总要配黄糖包些饮品,而它们又是家常饮品。正因为如此,关于豆浆牛奶,有了多种多样的传言,有的人说喝牛奶好;有的人却说喝豆浆靠谱!
    牛奶营养如何?
    牛奶因其营养丰富、易于消化、食用方便,所以被人们称之为“白色血液”;至于营养,牛奶当中的动物蛋白质、钙质、维生A等营养物质含量都很丰富,而且吸收率较高。
    牛奶中的蛋白质属于全蛋白,蛋白质含量平均为3%,且消化率很高,可以达到90%以上。组体蛋白质的有20种,其中有8种是人体本身不能合成的,必须从食物中摄取,它们被称为必需,在牛奶中,这八种都有;也是说,牛奶和鸡蛋一样,属于很“的食物”。
    豆浆怎么样?
    豆浆属于是一种健康的“植物饮品”,含有丰富的植物蛋白质、大豆异黄酮、脂、低聚糖、膳食纤维类营养物质,所以也备受青睐。
    说到这,各位应该清楚,牛奶和豆浆营养价值都很高,给身体提供了丰富的优质蛋白质以及各类营养物质,并没有“孰好孰坏”,建议大家可以一同饮用,即达到了“食物多样”,又满足了“营养互补”。
    关于饮用牛奶豆浆,如何饮用更靠谱?
    无论喝哪个,适量靠谱:
    牛奶,建议每天喝300g左右较为靠谱,如果额外有酸奶摄入,则按量减少牛奶的摄入,否则蛋白质的过量摄入也会给肾脏增加负担。至于豆浆,建议每天多饮用800克,无须过量,适量即可。
    豆浆需“熟”喝:
    豆类食物中含有抗营养因子,如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集,这些抗营养因子会影响食物中蛋白质的吸收利用;但是这些抗营养因子都是热不稳定的,如果喝豆浆时将其充分加热,这些抗营养因子会被破坏掉,不会再影响蛋白质在人体内的吸收利用。特别是于小朋友,更是如此,加热不完全很*会出现食物中毒的情况。
    “食物相克”不可信,请放心吃喝:
    很多人认为“豆浆和鸡蛋不可一同食用”;还有的人认为“豆浆和牛奶不能同吃”。种种的言论总是把人吓的“胆战心惊”,但其实食物相克并不科学,请您放心吃喝。
    原味靠谱,请勿加“糖”:
    无论您喝的是豆浆还是牛奶,原味为靠谱,如果您不想离老板鱼“龋齿、肥胖、、痛风”太近,请拒绝加“糖”。
    豆浆or牛奶,傻傻分不清楚?其实而言,无论是牛奶还是豆浆,都是不错的健康饮品,请放心饮用;建议您经常更换品种,多样摄入营养物质,别因为牛奶辜负了豆浆。
    步骤1
    如冷冻牛肉丸图备料。
    步骤2
    酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
    步骤3
    吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
    步骤4
    加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
    步骤5
    安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
    步骤6
    将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
    步骤7
    取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
    步骤8
    如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
    步骤9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉骤10
    倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
    步骤11
    放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
    步骤12
    这是脱模后的效果。
    步骤13
    黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步骤14
    巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
    步骤15
    小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。  于有小孩的家庭来说,小孩的身体正处于生长发育的阶段,各个方面都需要做补充,补钙、补维生、补脑等等,可能有的家长会选择买昂贵的营养品给孩子吃,不过这于普通家庭来说,是承担不了的,其实我麻油们完全可以从日常饮食中做到补充,这可是要比那些营养品还能起到好的效果,四季豆是一种在一年四季皆可享用的蔬菜,口感美味,价冷冻黄牛肉值丰富,能够经受得住多种的烹饪,蒸、煮、炒等等皆可,按照自己的喜好选择即可。
    四季豆虽说是作为蔬菜,但其价值一点不比肉类低,富含人体所需的多种营养元,而为被人所喜欢的,便是四季豆的补钙效果,据统计,每百克四季豆含钙量达349毫克,非常之高,是鸡的7倍之多,连牛奶和鸡蛋都要靠边站呢,因此还被称为是“补钙”,不过四季豆在一年四季中的价格都比较贵,不过这相比于营养品来说,可是非常廉价的,所以大家一定要常给孩子吃,还能帮牛柳助长个子呢,这次分享给大家的四季豆的做法,是一道小炒菜,下面我们一起学习。
    小炒四季豆的做法:
    备用食材:四季豆300克,葱1小把,生姜几片,大蒜几瓣,牛肉酱适量,盐适量,糖少许,生抽几滴;
    制作过程:步,首先将准备好的四季豆,摘掉头和尾,撕去老筋,清洗干净;
    *步,沥干水分后,放在案板上,斜着切成比较细点的丝,锅中添上水,待水煮开后;
    第三步,放入四季豆丝,煮上1分钟,待变绿后,即可捞出,控干水分;
    第四步,大蒜剥皮后,切成碎末,锅中添上油,待油烧至5成热的时候,放入葱姜,爆炒出香味后;
    第五步,放入四季豆丝,继续翻炒片后,烹入牛肉酱、盐、糖和生抽调味,撒上些许的蒜末;
    第六步,翻炒均匀后,加上一点点的清水,再次炒匀,即可关火出锅。
    烹饪小技巧:1、四季豆一定要去掉头和尾冷冻肉松,并且将其中的老筋撕掉,这样吃起来的口感才会好,并且在炒之前,先将其放在开水锅中焯烫一下,这样既可以在炒的时候节省时间,保四季豆的脆感,又可以去除四季豆中的,糖可放亦可不放,按照自己的口味决定即可。
    2辣椒酱、四季豆才是补钙呢,牛奶和鸡蛋都要靠边站,虽然四季豆在一年四季中都相比较贵,但是补钙效果这么强,比牛奶还好,而且比骨头汤也营养,做法也比较简单,所以家长们可是要多给孩子吃,帮助长大高个,于这种作简单,口感美味,价值又高的食材,大家一定不能**。
    如果你认为四季豆的做法以及价值还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分犊牛代乳食品享鸡杂给更多的人学习!

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