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于有小孩的家庭来说,小孩的身体正处于生长发育的阶段,各个方面都需要做补充,补钙、补维生、补脑等等,可能有的家长会选择买昂贵的营养品给孩子吃,不过这于普通家庭来说,是承担不了的,其实我麻油们完全可以从日常饮食中做到补充,这可是要比那些营养品还能起到好的效果,四季豆是一种在一年四季皆可享用的蔬菜,口感美味,价冷冻黄牛肉值丰富,能够经受得住多种的烹饪,蒸、煮、炒等等皆可,按照自己的喜好选择即可。
四季豆虽说是作为蔬菜,但其价值一点不比肉类低,富含人体所需的多种营养元,而为被人所喜欢的,便是四季豆的补钙效果,据统计,每百克四季豆含钙量达349毫克,非常之高,是鸡的7倍之多,连牛奶和鸡蛋都要靠边站呢,因此还被称为是“补钙”,不过四季豆在一年四季中的价格都比较贵,不过这相比于营养品来说,可是非常廉价的,所以大家一定要常给孩子吃,还能帮牛柳助长个子呢,这次分享给大家的四季豆的做法,是一道小炒菜,下面我们一起学习。
小炒四季豆的做法:
备用食材:四季豆300克,葱1小把,生姜几片,大蒜几瓣,牛肉酱适量,盐适量,糖少许,生抽几滴;
制作过程:步,首先将准备好的四季豆,摘掉头和尾,撕去老筋,清洗干净;
*步,沥干水分后,放在案板上,斜着切成比较细点的丝,锅中添上水,待水煮开后;
第三步,放入四季豆丝,煮上1分钟,待变绿后,即可捞出,控干水分;
第四步,大蒜剥皮后,切成碎末,锅中添上油,待油烧至5成热的时候,放入葱姜,爆炒出香味后;
第五步,放入四季豆丝,继续翻炒片后,烹入牛肉酱、盐、糖和生抽调味,撒上些许的蒜末;
第六步,翻炒均匀后,加上一点点的清水,再次炒匀,即可关火出锅。
烹饪小技巧:1、四季豆一定要去掉头和尾冷冻肉松,并且将其中的老筋撕掉,这样吃起来的口感才会好,并且在炒之前,先将其放在开水锅中焯烫一下,这样既可以在炒的时候节省时间,保四季豆的脆感,又可以去除四季豆中的,糖可放亦可不放,按照自己的口味决定即可。
2辣椒酱、四季豆才是补钙呢,牛奶和鸡蛋都要靠边站,虽然四季豆在一年四季中都相比较贵,但是补钙效果这么强,比牛奶还好,而且比骨头汤也营养,做法也比较简单,所以家长们可是要多给孩子吃,帮助长大高个,于这种作简单,口感美味,价值又高的食材,大家一定不能**。
如果你认为四季豆的做法以及价值还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分犊牛代乳食品享鸡杂给更多的人学习!
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
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