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    上海市市场监管局近期公开了一批针食品生产经营者的行政处罚决定,及Wagas(沃歌斯)、西贝、瑞幸咖啡、捞王、、左庭右院等品牌,相关食品生产经营者的行为主要及无经营、**范围经营、生产经营不合格食品等。
    食品中铝残留量**标
    去年10月18日,捞王九节虾(上海)餐饮管理有限公司瑞虹路店现场制作的“酥脆老油条”经监督抽样检验,发现铝钾的含量**过**标准。经复检,样品中铝的残留量**过我国标准允许的**值,被判定为不合格产品。经查,该批油条由当事人采购半成品后再加工,截至案发,同一批次的油条均已销售完毕。
    冷冻鸡肉卷 铝钾又称钾明矾,按规定,油炸面制品可按生产需要适量使用,但铝的残留量不得**出100毫克/千克。根据《食品法》,禁止生产经营**范围、****使用食品添加剂的食品。因此,虹口区市场监管局今年6月14日当事人作出没收所得,并罚5万元的行政处罚决定。
    食品抽检不合格
    去年9月7日,长宁区市场监管局执法人员上海左庭右院企业管理有限公司仙霞西路分公司自制的鲜榨西瓜汁进行了食品抽样检验,菌落总数项目不合格。当事人生产经营的食品不符合法律、法规或者食品安兰花豆全标准规定,今年5月30日被作出行政处罚决定,处以1万元罚。
    餐饮管理(上海)有限公司*八十七分店位于沪太路弄10号地下一层B145。去年10月28日,静安区市场监管局当事人的经营场所进行监督抽检,被抽检的鸡毛菜,其啶虫脒(一种虫剂)残留量实测为365毫克/千克,判定为不合格。经复检,残留量为353毫克/千克,依旧不合格。



    当事人违反了《食品法》,生产经营了农药残留等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量**过食品标准**的食品,今年4月22日,被静安区市场监管局作出了罚5万元的行政处罚决定。



    上述餐饮单位
    “倒”在食品质量的把冷冻鹿筋控上
    而另一些餐饮单位
    则企图在未获得相关许可或的情况下
    “把钱先赚起来”
    **范围经营
    今年3月4日,黄浦区市场监管局执法人员接到,反映上海沃歌斯餐饮有限公司西藏南路店经营管理的“Wagas沃歌斯(复兴路Base店)”在美团外卖平台上销售蛋糕。
    经初步调查,当事人虽然取得了食品经营,但其经营项目限定为“热食类食品制售、冷食类食品制售、自制饮品制售”,并没有制售蛋糕的相关。在现场检查中,当事人却被发现制售农舍胡萝卜蛋糕等冷加工糕点,从今年3月2日起,通过当事人在美团外卖平台上经营管理的“Wagas沃歌斯(复兴路Base店)”出售。
    当事人作为入网食品生产经营者,**过许可的经营项目范围从事食品经营,今年5月29日被黄浦区市场监管局作出行政处罚决定,没收所得并罚5万元。
    瑞幸咖啡(上海)有限公司从今年2月17日起,在未取得食品经营许可的情况下,擅自在上海市宝山区共和新路弄1号楼101室制作咖啡饮品,外销售。案发后,当事人已停止营业。今年6月12日,宝山区市场监管局当事人作出没收所得,并罚1万元的行杏仁政处罚决定。
    无食品经营许可
    存有过期食品
    而上海西贝浩驰餐饮管理有限公司世博大道分公司曾经连食品经营都没有,擅自开店经营,还被检查出店内存有过期食品,被浦东新区市场监管局今年6月19日作出行政处罚决定,没收所得125万余元,罚426万余鳕鱼元。
    经查,当事人从今年1月12日起,在未依法取得食品经营的情况下,在世博大道号1区G层1G08室,擅自以“西贝莜面村”的店招,外从事餐饮活动。至案发,当事人共无经营4天。现场检查中,执法人员还在当事人厨房的蔬菜冷柜中查见了部分过期食品,生产日期均为“-1-11”,保质期均至“-1-14”,执法人员检查时均已过期。



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    作者:陈玺撼
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    在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打电玩,14年来**打扫过卧室,在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物,甚至还有100条死蛆。近日,他通过网络直播清理房间过程,吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐,鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
    综合外媒报道,Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁,在年搬到新家后,干贝至今已经14年,梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到,房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾,甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
    Jaegerrmeister在今年生日当天,突然爆发小宇宙,想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后,Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子,连自己都觉得恶心想吐。
    当天的直播吸引了众多网友观看,甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账,Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
    6月26日,记者从上海市虹口区市场监督管理局获悉,家乐福虹口店(上海联家超市有限公司虹口店)因销售过期食品,日前被该部门罚9元。
    附:上海市虹口区市场监督管理局行政处罚决定书(节选)
    当事人名称:上海联家超市有限公司虹口店
    统一社会信用代码(号):B
    营业场所:上海市虹口区西江湾路388号地下一、、三层
    经营范围:从事食品销售、日用百货、预包装食品、农副产品、乳制品(含婴幼儿配方乳粉)、针纺织品、家用电器、金银制品、珠宝首饰、自行车和摩托车及相关零配件、一类器械及部分类器械(于不需申请《器械经营企业》的*类器械产品)的批发、零售及相关配套,包括代销和寄售;图百宝粥书、报纸、期刊、电子的零售;直接入口食品现场制售、非直接入口食品现场制售,生猪产品、牛羊肉品的零售;从事香槟酒眼镜(隐形眼镜除外)、镜片、镜架、眼镜配件和其他相关光学产品的零售及验光配镜;自营商品的加工、分级包装;餐饮及相关设施的经营;(以上经营范围限分支机构经营)公司自营商品的进出口,组织国内产品出口;停车场经营管理;设计、制作、发布、代理国内外各类广告业务;针国内商户的店铺出租、转租;提供与经营相关业务相关配套和相关业务。(不及国营贸易管理商品,及配额、管理商品的,按有关规定办理申请;及行政许可的凭经营)。依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动
    年4月28日我局当事人的监督检查中发现,当事人经营的黑芝麻酥饼生产日期为年1月13日,保质期90天,均已**过保质期。当事人经营的大桃酥生产日期为年3月17日,保质期30天,均已**过保质期。
    经调查,当事人经营的**过保质期的黑芝麻酥饼和大桃酥货值金额合计为元,所得合计为元。
    上述事实,由以下据实:当事人提供的营业执照复印件、食品经营复印件;法定代表人和受委托人的身份复印件,授权委托书;现场检查笔录、当事人制作的询问笔录;当事人出具的整改报告以及其他相关明材料。
    我局于年5月17日向当事人发出了沪市监虹听告字()号《行政处鸡罚听告知书》,告知当事人依法享有要求举行听的权利,当事人逾期既未提出听要求,也未提出陈述、申辩意见,我局视为当事人放弃听以及陈述、申辩权利。
    当事人经营**过保质期食品的行为,违反了《*人民共和国食品五香粉法》*三十四条*(十)项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:……(十)标注虚假生产日期、保质期或者**过保质期的食品、食品添加剂。”的规定。
    依据《*人民共和国食品法》百十四条*()项“违反本法规定,有下列情形之一的,尚不构成的,由县级以上人民食品监督管理部门没收所得和生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于生产经营的工具、设备、原料等物品;生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚;……()用**过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂;……。”的规定,鉴于案单位为大型食品流通企业风险较大以冷冻牛及相应的行为质较为严重,我局决定当事人作出如下行政处罚:
    一、没收所得人民币肆拾壹元玖角蔬菜贰分;
    、罚人民币玖万伍千元整。
    现要求当事人自收到本决定书之日起十五日内携带本决定书,将罚没人民币玖万伍千零肆拾壹元玖角贰分交至本市工商银行或者建设银行的具体代收机构。逾期不缴纳罚的,依据《*人民共和国行政处罚法》*五十一条*(一)项的规定,我局可每日按罚数额的百分之三加处罚。
    如当事人不服本决定:
    可以在收到本决定书之日起六十日内依法向上海市虹口区人民或者上海市食品监督管理局申请行政复议;也可以在六个月内直接向上海铁路运输法院提起诉讼。
    逾期不申请行政复议也不向法院起诉,又不履行行政处罚决定的,我局可以申请强制执行。
    该处罚决定将在本市食品监督管理部门公示,同时向信用中国网、上海市公共信用信息平台、企业信用信息公示系统推送。
    上海市虹口区市场监督管理局
    〇一九年五月十七日
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