肉羊催肥催肥方式

时间：2020-06-13

作者：郑州美力盾生物技术有限公司

催肥前对牛羊的处理

（1）对羊进行健康检查，无病者方可进行催肥。

（2）把羊按年龄、性别和品种进行分类组群。

（3）对羊进行驱虫、药浴、防疫注射和修蹄。

（4）对8月龄以上的公羊进行去势，使羊肉不产生膻味和有利于催肥。但是，对8月龄以下的公羊不必去势，因为不去势公羊比阉羔出栏体重高2.3千克左右，且出栏日龄少15天左右，羊肉的味道也没有差别。

（5）羊进行称重，以便与催肥结束时的称重进行比较，检验催肥的效果和效益。

（6）被毛较长的羔羊在屠宰前2个月，如能剪一次羊毛，不仅不会影响宰后皮张的品质和售价，还能多得2千克左右的羊毛，增加收益，而且也更有利于催肥。

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词条说明
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