替代抗生素添加剂杜仲叶提取物仔猪断奶综合症

时间：2020-07-11

酸化剂早在1963年就有乳酸在仔猪中应用报道，经过50余年的发展研究，饲料酸化剂从无极酸化剂发展到**酸化剂，从单一酸化剂到复合酸化剂。不同于抗生素会产生耐药性，会随粪便排放残留，**酸可以被动物机体吸收某些能直接参与体内物质代谢（柠檬酸、乳酸、富马酸）还可以作为营养物质为动物机体提供能量（脂肪酸），而**酸盐如二甲酸钾、丁酸钠、乳酸钙等均为简单**酸衍生物其毒性水平低或无毒性，在仔猪体内易分解，是一种环保型添加剂。

酸化剂作用机理

酸化剂能通过提高日粮系酸力，降低仔猪消化道内ph值。酸化剂能通过降低仔猪肠道ph值来提高消化酶活性。而维持较低消化道ph值是维持消化酶活性的一个重要因素。较低的ph值也能促进胃内其他多种消化酶活性，提高仔猪消化能力。维持低ph值能减少肠道有害微生物数量。大多数有害微生物生产的适宜ph为中性，如大肠杆菌、葡萄球菌和梭状芽孢杆菌在仔猪肠道中的较适ph值分别为6.0-8.0，在ph值小于4.0时大量失活，而乳酸杆菌等有益菌则适宜在酸性环境中生长。**酸可以通过破坏病菌的，达到干扰病菌酶的合成，进而影响病菌 DNA的复制。

日粮中添加酸化剂能增加肠道内总挥发性脂肪酸含量，从而改善仔猪肠道形态。中链脂肪酸则可直接被肠细胞利用，快速氧化供能，从而维持断奶仔猪的肠道完整性。VFA（乙酸、丙酸、丁酸、戊酸等），这些**酸能够为仔猪提供能量、起到维持动物肠道健康的作用，丁酸能直接被结肠上皮细胞吸收利用。

酸化剂应用作用

单一酸化剂能起到促生长的效果。高萍等在28日龄断奶仔0日粮猪中添加不同浓度山梨酸进行为期42天实验，研究结果表明，0.2%的添加量能显著提高断奶仔猪的体重和平均日增重。冯尚连等在21日龄断奶仔猪日粮中添加不同浓度的乳酸在为期28天实验，研究结果表明，乳酸能显著提高断奶仔猪的日增重。李丹丹在28日龄断奶仔猪日粮中添加丁酸钠进行为期21天的实验，研究结果丁酸钠可以显著提高断奶仔猪的平均日增重，采食量。陈佳力等在28日龄断奶仔猪日粮中添加苯甲酸进行为期42天实验，研究结果表明苯甲酸能显著提高仔猪的体重、日增重、降低料肉比。

而采用多种酸化剂制成的复合酸化剂能有较好的替代抗生素效果。朱碧泉等采用3种不同成分的复合酸化剂替代120mg/kg的硫酸抗敌素在28日龄断奶仔猪上实验发现，三种复合酸化剂与抗生素断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响均无显著差异，能替代抗生素。韩庆功等采用由左旋乳酸、富马酸、丙酸、甲酸、柠檬酸构成的复合型酸化剂与硫酸黏杆菌素10mg/kg+恩拉霉素10mg/kg在28日龄断奶仔猪上实验，发现酸化剂组与抗生素组之间日增重，料肉比无显著差异。

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词条说明
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