葡萄糖氧化酶GOD对二胎母猪采食量的影响

时间：2020-07-14

作者：郑州美力盾生物技术有限公司

葡萄糖氧化酶利用氧气消耗掉底物中的氢离子而发挥作用，是一种专一性和选择性强的活性酶，其专一性氧化β-D-葡萄糖为葡萄糖酸和过氧化氢而不损害周围的其他营养物质。

黄忠阳等研究GOD对断奶仔猪的作用时发现，基础饲粮中添加0.5 g/kg的GOD能够显著提高28日龄断奶仔猪的生长性能。

孙颖雪等研究GOD对妊娠后期母猪采食量时发现，饲粮中添加1.5 g/kg GOD后显著提高妊娠后期母猪的平均日采食量。

穆淑琴等研究发现饲粮中添加0.4 g/kg GOD能够显著增加仔猪的平均日增重。本研究中饲粮添加2 g/kg GOD能够显著增加妊娠后期母猪日采食量，与前人研究一致。

GOD提高母猪采食量与葡萄糖酸改善并维持母猪肠道菌群有关，葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖的过程中消耗大量氧气，为肠道内厌氧菌提供良好的生存条件，进而保持肠道内菌群的平衡。

Tsukahara等研究认为短链脂肪酸是肠道微生物能量的重要来源，而GOD酶解反应产生的葡萄糖酸能够促使动物消化道内的食糜产生大量的短链脂肪酸为肠道微生物提供能量。葡萄糖氧化酶将葡萄糖分解后生成的葡萄糖酸和过氧化氢降低胃肠道内pH，低pH在保证蛋白酶活性的同时能够减少肠道有害菌群的数量，提高蛋白质利用效率，加快肠道蠕动和胃肠道排空，促进采食。

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