鱼粉仍然是较好的蛋白饲料,这一点谁也不能否认;但并不是所有的鱼粉都是较好的,因为鱼粉质量差别非常大,国产鱼粉与进口鱼粉有差别,进口鱼粉之间也有差别,甚至鱼粉在上船前后也有差别。
我们都知道,中国是缺鱼国家,人吃鱼都需要高价,哪有那么多的好鱼加工鱼粉呢?而国外比如秘鲁,那里的鱼太多了,人根本吃不了;原材料不同,这是国产鱼粉与进口鱼粉的较大区别。
国产鱼粉与进口鱼粉的差别还体现在加工上面。进口鱼粉现在多采用蒸汽烘干技术,鱼在打捞上来后马上加工,不会出现存放过程中出现的腐败现象;而许多国产鱼粉仍然是采用晾干后加工,晾干时为了防止腐败,需要用盐将死鱼淹制,这样国产鱼粉往往是咸的,而进口鱼粉的味道并不咸。
用盐腌制,并不能避免鱼内脏腐败,所以国产鱼粉往往有特殊的鱼腥味,而进口鱼粉没有。
掺假,这是国产鱼粉的一个大的问题;有时是掺一些鱼骨鱼排之类,这还不算大问题,只是蛋白含量低些;有些公司则是把植物性原料加进去,因为有鱼腥味掩盖,再加上细致加工,也难以看得出来;特别是一些鱼粉厂添加羽毛粉,蛋白含量并不低,即使化验也不能发现问题。
以后在与一些配方师接触后了解到,进口鱼粉也是有区别的,因为不同的地区盛产的鱼品种不同,营养价值也不同;加工工艺不同,质量也不同;所以也就有了普通鱼粉、蒸汽鱼粉、**级低温蒸汽鱼粉等多个名词。
在十几年前,我与一个鱼粉经销商交流,当时问起鱼粉蛋白含量时,他明确说是国产鱼粉,不掺假,蛋白含量在37%左右;看到他说得很实在,我也就相信并采购了;现在想起来,鱼粉好坏并不只是蛋白高低一事,因为蛋白腐败后变质成了毒素,检测时蛋白含量不变,但却是无用而有毒的成分。
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词条说明
在当今水产养殖业,那些所谓的新型成分尽管所占市场规模较小,水产媒体(甚至主流媒体)却对这些新兴产业给予了不成比例的关注和报道。到2030年,世界水产鱼类总产量(捕捞渔业和水产养殖,不包括水生植物)预计将达到2.01亿吨。**水产养殖产量预计将增长至1.09亿吨(来源:联合国粮食及农业组织(FAO),《世界渔业和水产养殖状况2018》),占总产量增长的绝大部分,与2016年的产量相比增长**过37%,
公司介绍本公司的脱脂鱼粉、是以新鲜鳀鱼为原料,通过高温蒸制、消毒灭菌、压榨脱脂、烘干、过筛等加工工序加工而成。其质量可靠,各项指标均达到GB/T19164-2003鱼粉标准,是饲料公司生产饲料的原料。 鱼粉香味浓郁,蛋白质含量高,易分解,易消化,易吸收,对您的爱宠有助长抗病功能、含有丰富的氨基酸,可以在猫咪和狗狗的粮食里添加。天津荣海商贸有限公司位于盛产丰富海产品的渤海之滨,这里有中国北方的鱼干、
鱼油确实不是适合所有人吃的,比如对于或者海鲜过敏的人,要慎用鱼油,可能会引起过敏。糖尿病的患者也不要吃鱼油,它可能会引起患者的血糖波动,影响到病情。服用降压药的药人也不可以食用鱼油,因为鱼油也有降压的作用,这样就会导致低血压。肝病的患者也不要食用过多的鱼油,可能会有出血的危险。还有躁郁症的患者也不能适用鱼油。
1、有效能值 鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质,粗脂肪含量高,鱼粉的有效能值高,生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。2、维生素 鱼粉富含B族维生素,尤以维生素B12、B2含量高,还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素。3、矿物质 鱼粉是良好的矿物质来源,钙、磷的含量很高,且比例适宜,所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高,可达2mg/kg以上。此外,鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高,并含有适
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