鱼粉营养特点

时间：2020-08-31

1、有效能值　鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质,粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高，生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。
2、维生素　鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高，还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素。
3、矿物质　鱼粉是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高，可达2mg/kg以上。此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷。
4、未知生长因子　鱼粉中含有促生长的未知因子，这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可刺激动物生长发育。

词条
词条说明
鱼粉的感官评价和分析
感官评价是通过人体的感官(如眼睛观察、手触摸、口尝等)方法，对鱼粉产品的质量状态、产品的真实性进行有效的评价和分析，作出质量判定，并将判定结果提供给企业采购和配方技术人员作出决策。感官评价其实质就是一类经验性的评价和分析方法，是对化学评价结果的有效补充，尤其是在化学评价难以判定的时候，感官评价结果通常更具有时效性和实用性。1、气味评价我们总结了鱼粉感官评价的主要评价指标和可能的质量状态(见表1)。
鱼粉在特种水产品养殖饲料中的应用
甲鱼饲料配方配方一：新鲜动物性饲料(高级鱼粉、虾粉、骨粉等) 50%，小麦粉 20%，膨化大豆粉 15%，谷朊 5%，玉米蛋白粉 5%，菜籽油 3%，混合矿物添加剂 1%，混合多种维生素 1%。配方二：新鲜动物性饲料(高级鱼粉、虾粉、骨粉等) 50%，米粉 10%，小麦粉 10%，膨化大豆粉 15%，谷朊 5%，玉米蛋白粉 5%，骨粉 5%，菜籽油 3%，混合矿物质 1%，混合多种维生素 1%。以
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本公司出售的脱脂鱼粉、是以新鲜鳀鱼为原料，通过高温蒸制、消毒灭菌、压榨脱脂、烘干、过筛等加工工序加工而成。其质量可靠，各项指标均达到GB/T19164-2003鱼粉标准，是饲料公司生产饲料的原料。鱼粉香味浓郁，蛋白质含量高，易分解，易消化，易吸收，含有丰富的氨基酸，可以在猫咪和狗狗的粮食里添加。天津荣海商贸有限公司位于盛产丰富海产品的渤海之滨，这里有中国北方的鱼干、鱼粉市场，是中国北方名副其实的