洗碗机洗的干净吗?大概很多人都曾对此有所疑虑。中国纯人力的家务劳动已经持续了几千年,进入到现代化的二十一世纪,机械智能代替人工已经成为现在餐饮厨房的基本理念。在考虑商用洗碗机洗得干净不干净的问题上,其实和洗衣机的疑虑应当是一样的。但是,如同洗衣机的普及一样,自动洗碗机进入现代厨房是必然的结果。
实际上,从上个世纪二十年代发明至今,洗碗机已经有接近一百的历史了。即使进入中国市场的时间尚短,但是经过近**的改进和发展,自动洗碗机已经有了较为成熟的机能和系统,并且国内也出现了商用洗碗机这样开始专为中国人设计的洗碗机,将会使得洗碗机更加适合中国厨房,洗得干不干净,眼见为实。
要知道洗得干不干净,就得先知道洗碗机的洗涤原理。洗碗机的洗涤一般为喷淋式洗涤,所以要洗得干净,主要看水力是否充足,范围是否*彻底。
除了通过高温、高压水柱的冲刷和洗涤剂的祛污,使污垢菌彻底脱离餐具外,商用洗碗机还配置有干燥消毒功能,集洗涤消毒于一体。双核变频加热系统,比普通洗碗机节能50%,消灭病菌繁殖的温床,杜绝病菌滋生繁殖。经试验检测,在人为投放大量致病菌的前提下,洗后的餐具检不出致病菌,商用洗碗机在高温、高压、喷射水流、洗碗粉和亮碟剂配合下,加上内置主动风干系统引入外部冷空气,排出内部潮湿水汽,快速干燥餐具。这样的效果可以保证99%的彻底无菌,杀菌效果同消毒柜一样。
集清洁消毒于一体的洗碗机,在清洁上的细致和消毒上的高度专业都不输于手洗效果,洗得干净又可以解放双手,现代厨房的建立就是为了可以让人们生活得高品质又舒适。
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商用洗碗机在使用过程中,常常会遇到一些故障问题,当遇到这类情况时,大部分人都会选择拨打商用洗碗机维修电话,不仅耽误工作时间,如果过了保修期,还会产生一大笔费用。其实,洗碗机常见故障自己就可以解决,下面就跟着小编来了解下商用洗碗机维修知识。 商用洗碗机常见故障**插上电源为何不能启动、洗碗机为何不进水、洗碗机为何不排水、洗碗机为何溢水等 一.机插上电源为何不能启动? 1.查是否有电源,运用中突然停
先来了解洗碗机种类,洗碗机目前主要分为3个大类:家用洗碗机和商用洗碗机、餐具消毒中心用洗碗机。 商用洗碗机 餐消流水线洗碗机 无论哪一类洗碗机,它们的工作原理大概是:1.洗碗机通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷,以及洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解,加之热水对食物残渣的浸泡澎化,使得油污和残渣*分解与脱落,并达到清洁与杀菌的双重效果。2.在高压水泵的驱动下,高压水呈喷射状态对餐具表
流水线洗碗机,这类洗碗机算是专门为餐具清洗消毒配送中心设计的产品,现在消费者已经习惯在外用餐时使用包装好的消毒碗筷,所以洗碗厂使用高效率、洁净度高的流水线洗碗机作为生产设备已是一种趋势。同时消费者对餐具的*卫生要求较高和洗碗厂的生产安排比较紧张,用流水线洗碗机清洗餐具能够满足这些需求。 日产量大小决定洗碗机的大小 目前国内的洗碗机设备厂家都是按照客户的日产量需求量身定制洗碗机,大多从几千套到几
在很多食堂都用到了全自动洗碗机,像学校食堂、工厂食堂、企业员工食堂、单位食堂都配备了全自动洗碗机。了解了为什么要用食堂洗碗机,也需要了解洗碗机的功能,那么还需要注意什么呢? 首先,了解食堂洗碗机的种类,款式也是各种各样的,那么总有一款是适合您的后厨用。一般全自动商用洗碗机的整体长度不少于3.3米长的,宽度1.2米,这款是具有清洗消毒功能的。如果您的后厨位置比较大,洗碗机厂家,那么较1好是选择这款
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