学校食堂全自动洗碗机多少钱一台

    去年,中国洗碗机市场销量实现逆袭,零售额近20亿元,同比增长104%,成为中国家电行业增长较.快的品类。今年年关于自动洗碗机的话题一直高居各种搜索引擎的热搜榜,尤其是洗碗机能否将碗洗干净的问题。而要弄明白这个问题首先要了解洗碗机的工作原理。

    目前市场上大部分食堂洗碗机都是喷淋式的。其工作原理是,借助水泵泵将水流通过喷淋器高压喷出,水流经过加热器加热后温度可达60°~80°,配合洗涤剂使油污残渣*分解脱落,最后再经过高温高压水柱的反复冲刷,达到清洁与杀菌的双重效果。

    喷淋式的工作原理的好处是实现了水流360°的冲刷,无死角。解决了洗得干净的问题。那么,在同样的工作原理条件下,什么样的洗碗机让人使用更安心、更省心呢?

    其一,产品要智能。使用食堂洗碗机的较终目的是将学生餐具洗干净,解放后厨工作人员的双手,减轻负担。如果洗碗机设计的太过复杂,就适得其反,反而成为了后厨工作人员的负担。

    其二,操作要便捷。传统的洗碗机,如揭盖式洗碗机,不仅清洗量小,使用时还要将排水管套好,餐具还需放在洗涤筐等等这些繁杂的步骤。

    其三,要省水省电。市场上有些洗碗机喷淋效果差,要冲洗干净所以耗水严重,一般洗一次耗费10多升水,同时,因为功率较大,耗电也相对严重。中国食堂后厨习惯一日三洗,用这样的洗碗机洗碗,严重浪费水电。

    经过以上分析可知,虽然洗碗机的工作原理大同小异,使用体验却可能大不相同。只有懂得中国食堂厨房痛点,为中国食堂量身定做的洗碗机,用起来才能得心应手。而洗碗机市场占有率无疑是产品好不好用较有利的证明。

    洗碗机工作原理并不是什么商业秘密,稍微做点功课就能知道。但是,若仅根据洗碗机工作原理挑选产品,未免有些草率。确定了工作原理,还要结合厨房的特点和员工的操作习惯来综合判断什么样的洗碗机适合自己的厨房。多看看其他消费者的选择,也不失为一个不错的办法。更多消费者用的产品,自然差不到哪里去。


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