和面机在馒头房、餐厅、食堂的应用越来越多,维修和保养是会遇到的问题,
有时售后不一定可以及时解决问题,只有自己了解了和面机,平时注意保养,那和面机应该如何保养呢?
所有的维护及保养工作都必须在切断电源后进行。
1、机器用完后认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮削搅拌器表面及面斗壁,也不得用喷水管直接冲洗。
2、严查普通V带及链条的松紧及磨损情况并及时调整或更换。
3、每班应往加油点(产品上有标示)加注润滑油数滴(保证润滑)。
4、带减速机的和面机,减速机内出厂前已加足油,初次使用前要查验油量,使其达到油尺上所标二尺刻度线中间或油窗位置,
使用一个月后清洗换油一次,
以后每半年更换一次润滑油,一般选用20、30号机油,每月要检查一次油量以保证充足的润滑。
5、机器在工作中,如果出现机器声音不正常必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。
和面机出现故障时,自己不知道怎么维修时,可以拔打厂家电话
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词条
词条说明
厨房里的碗柜要想增加使用期限,就必须留意维护保养,餐厅厨房碗柜如何保养?今日就给你一一解释。1、将通过清洗的厨具等物归类放进筐内,规定立插,利于沥水,并留出空隙,防止层叠。2、消毒柜应水准置放,周边无脏物,干躁自然通风,距墙不适合低于30CM。3、消毒全过程中除非是务必,不然不必开启箱门,既危害消毒实际效果,又提升用电量。 如果是高温消毒方法的消毒柜,消毒完毕后,柜里温度仍较高,一般要10~20分
蒸饭车,是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。多用于酒店、*、学校工厂等大型食堂。除了用来蒸米饭、馒头、包子外,还可蒸肉食。使用外接蒸汽蒸制食品时,务必慢点打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不**过0.02mpa,切勿**压使用。使用外接蒸气蒸制食品时,电热装置和进、排水装置均不起作用,应切断电源、关闭所有进、排水阀门。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,尽可能远离蒸饭柜,务必等到蒸饭柜
方馒头机性能特点:1 、质量产量:产量:180kg/h 整机采用好的材料制作,整洁美观,干净卫生、质量稳定可靠,**了产品的使用质量及寿命。2 、操作简单:该机设有微调系统,操作简单,使用方便,不仅省时省力,还大大降低了劳动力的消耗。3 、设计合理:整机结构精巧,进面系统运行畅顺,不易发生故障,且占地面积小,拆装清洗快捷方便。4、馒头机所制的馒头大小均匀,表面光滑细腻,入口喷香。
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