特色粽子自己动手做

时间：2020-01-05

如何自己动手做粽子呢又如何能把粽子做的有特色？对于我们南方人来说，基本上每年端午节都要吃五芳斋粽子。任何东西吃多了都会吃厌的，粽子我们年年吃，吃多了就不怎么想吃了。今天就和大家说一说如何自己动手制做特色粽子,学了这个方法，大家以后就可以在家里自己动手做粽子了,自己做的粽子送人当端午礼品也更有意义。
那么如何自制特色粽子
**要把材料准备好，糯米5杯绿豆1/2杯黄豆1/2杯栗子1杯培根1袋香菇十朵虾米1/2杯。接下来就是调料了，白胡椒粉1勺花椒粉1勺酱油些许盐1勺味精1勺香油些许。
较重要的当然就是作法了：
1、提**天将绿豆、黄豆、栗子用水泡着，我是泡了一夜用的，香菇和虾米耶用热水泡软，将香菇和培根切成粒备用
2、粽子叶用刷子洗刷两面，然后用剪刀剪去根部的枝干，再放入锅中煮软备用
3、糯米洗净后，倒入除栗子外的所有材料然后加上所有的调料拌匀
4、取2片煮软的叶子并列(不要*重合，稍微留一个指头的距离)，然后折成漏斗
5、用勺将米填入漏斗1/3处，然后放入一颗栗子，再继续填米到与边缘口有一点距离，注意不要包太满、并且要压紧一点
6、将边缘口的一个边压下来，然后把叶子盖下来包住**部，在顺着把叶子包完,取一根绳子将粽子的几个角捆好打结即可，要捆紧一点煮的时候才不容易散开
7、锅内倒入大量的水烧开，放入粽子中火煮约1个小时，水要没过粽子才行（详见）
如果你按照上面说的方法去做了，多练习几遍的话，你就能做出即好吃又有特色的粽子了。因为是你自己动手做的，拿来送人的话比市面上买的一些礼品就更有意义了。那当然如果你不喜欢自己制作特色粽子，毕竟制作方法还是有点累的,你也可以去了上网进行粽子团购，网站有许多这些粽子网站,选择合适的端午礼品送亲戚朋友。
杭州粽乡贸易有限公司专注于五芳斋等

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