三个环节做好桶装水安全**

时间：2012-10-17作者：襄阳市佳之源饮品科技公司浏览：11

     近来饮用水菌落总数**标等问题屡屡被曝光，令不少市民担心受怕。这对于各饮用水生产厂家来说无疑是敲响了警钟。对于饮用水菌落总数**标等问题， 桶装水门户网咨询了消毒*周立法先生。

    **，大部分饮用水的储存容易为5加仑塑料水桶，由于5加仑水桶要回收反复使用，对清洗消毒提出了很高的要求，因此一旦消毒不**，较易导致二次污染。如果生产技术及设备不过关，造成密封性差，那么在生产后进入储运、流通环节，容易造成桶盖松脱，让空气进入，造成水质不合格。

    其次，菌落总数等微生物是反映饮用水卫生质量状况的重要指标。菌落总数含量的高低，表明饮用水受微生物污染的程度。生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器、商品运输等都可能引起细菌污染，此外，瓶盖密封性不好也会污染饮用水。生产厂家应在生产工艺，生产环节人员卫生多注意杀菌消毒。合理利用现有的杀菌技术进行杀毒，即紫外线杀毒，臭氧静态杀毒，再配合NICOLER动态空气杀毒技术，对生产车间内的器具，以及空气进行全面杀毒。NICOLER动态空气杀毒技术，采用较新的NICOLER三级双向的等离子体静电场工作原理，消毒过程为：通过高压直流脉冲使得等离子静电场产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，空气中污染空气被抽进机内，通过等离子静电场时带负电细菌被分解击破，新的机理是重复三次完成以确保杀菌效果，再组合药物浸渍型活性炭等组件进行二次杀菌过滤，经过处理的洁净空气大量**循环流动，使受控环境保持在“无菌无尘”标准。由于在对车间消毒时，人可同时在车间内工作，所以，该种消毒机称作“NICOLER杀菌机”。

    饮用水生产企业在生产过程中由于桶和桶盖消毒不*、生产设备清洗消毒不*，或是灌装车间的空气清洁程度不够、操作人员卫生管理不当，或者是生产封盖不密闭，都有可能导致桶装饮用水菌落总数不合格。所以选择合理的杀菌方式，这样企业才能**产品质量，赢得更大的消费市场。

 

 


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